Чили кон карне с курицей
2 луковицы,
5 зуб. чеснока,
300 г филе куриных бедрышек,
200 г охотничьих колбасок,
0,5 ч. л. сушеного майорана,
по 1 ч. л. семян зиры и паприки,
1 банка консерв. помидоров,
2 банки (по 400 г) красной фасоли,
5 стручков острого перца,
пучок кинзы,
растительное масло,
щепотка сахара,
соль, перец -- по вкусу.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Курицу нарезать небольшими кусочками, охотничьи колбаски – кружками. Разогреть в сотейнике с толстым дном немного масла, положить колбаски, помешивая, вытопить из них жир. Добавить лук, обжарить до мягкости. Добавить половину чеснока и специи, перемешать, потомить на слабом огне 30-40 сек. Шумовкой выложить содержимое сковороды в миску, масло сохранить. Вернуть сотейник на огонь, выложить курицу, обжарить. Добавить помидоры вместе с соком, вернуть в сотейник колбаски с луком и чесноком, перемешать,тушить под крышкой 10 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг, промыть. Добавить в сотейник, перемешать, тушить 10 мин. Затем снять крышку и выпарить излишек жидкости, аккуратно помешивая. Острый перец мелко нарезать. Порубить кинзу. Добавить в сотейник, перемешать и подавать.
Чили кон тыква
По 1 моркови и луковице,
стебель сельдерея,
3 зуб. чеснока,
100 г растительного масла,
200 г фасоли,
500 г чечевицы,
20 г аджики,
300 г запеченной мякоти тыквы,
сухая паприка,
сливочное масло,
картофельные чипсы,
зелень,
соль – по вкусу.
Морковь, репчатый лук, сельдерей, чеснок нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. В обжаренные овощи добавить предварительно отваренные фасоль и чечевицу, аджику и паприку, соль. Добавить воды до верхнего уровня овощей и варить на небольшом огне 7-10 мин. Разложить чили по тарелкам, украсив ломтиками запеченной тыквы, зеленью, маслом. Подавать с картофельными чипсами.
Суп чили
500 г говяжьего фарша,
1 луковица,
2 зуб. чеснока,
1 ст. л. растительного масла,
400 г консерв. красной фасоли,
800 г консерв. помидоров,
700 мл куриного бульона,
щепотка чили,
2 квадратика горького шоколада,
по щепотке сухого кориандра и сухого имбиря,
соль, перец -- по вкусу.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
За минувшие сутки в Литве установлено 2 002 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни скончалось 28 человек, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееЗа минувшие сутки число мигрантов, пытавшихся нелегально попасть в Литву, значительно выросло.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлен 2 700 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...
В Клинике Сантарос и в Вильнюсской городской клинической больнице остановлена плановая...
За минувшие сутки в Литве было установлено 2 736 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
Если будут приняты поправки к закону, у человека появится шанс, что в случае побочных эффектов государство о нем позаботится, пишет газета «Экспресс-неделя»....
ПодробнееХотелось бы узнать, куда обращаться пассажиру, если он был зажат между дверьми и получил травму? Застрахованы ли пассажиры в вильнюсском общественном...
ПодробнееВ последнее время всех, кто пользуется интернетом, атаковали поставщики электричества, предлагающие
На фоне скачка заболеваний коронавирусом и грозных предупреждений правительства о неминуемом взлёте
Честно говоря, давно уже не интересуюсь дрязгами политиков, которые во всех подробностях, а иногда
На нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Недаром говорят, что наглость - второе счастье. Правда, это утверждение прежде всего применимо к
25 октября Министерство юстиции Литвы проведет юбилейный - 15-й экзамен на знание Конституции страны....
ПодробнееРоссийский “киноэкипаж” вернулся на Землю после съемок кинофильма на МКС...
Принятый в Польше закон нарушает фундаментальное право убежища, международное право и...
Литовские и польские пограничники закрыли въезд беженцам с территории Беларуси, и теперь она сама...
Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...
Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...
Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...
Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...
Салат с огурцами и копченым лососем, селедка под маринадом, закуска в багете с соленой скумбрией,...
Виктория Чмилите-Нильсен переизбрана на второй срок руководства Движением либералов на съезде
За минувшие сутки число мигрантов, пытавшихся нелегально попасть в Литву, значительно выросло.
За минувшие сутки в Литве установлено 2 002 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни
На прошедших в Нью-Йорке выборах Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций Литва была
Правительство утвердило требования с пятницы носить маски в закрытых помещениях, также
Министр культуры Литвы Симонас Кайрис обещает пригласить для беседы руководителей концертных
Президент Гитанас Науседа говорит, что видит два пути в плане будущего министра здравоохранения
Глава Европейского агентства пограничной и прибрежной охраны "Frontex" Фабрис Лежери заявил, что
Министерство энергетики обсуждает идею выплачивать компенсации домашним хозяйствам, если их счета
ОВЕН Вместе мы – сила! Самое большое внимание обращайте на коллективное взаимодействие и партнерство. Знакомые, друзья, единомышленники могут оказать вам...
Подробнее
