Чили кон карне с курицей
2 луковицы,
5 зуб. чеснока,
300 г филе куриных бедрышек,
200 г охотничьих колбасок,
0,5 ч. л. сушеного майорана,
по 1 ч. л. семян зиры и паприки,
1 банка консерв. помидоров,
2 банки (по 400 г) красной фасоли,
5 стручков острого перца,
пучок кинзы,
растительное масло,
щепотка сахара,
соль, перец -- по вкусу.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Курицу нарезать небольшими кусочками, охотничьи колбаски – кружками. Разогреть в сотейнике с толстым дном немного масла, положить колбаски, помешивая, вытопить из них жир. Добавить лук, обжарить до мягкости. Добавить половину чеснока и специи, перемешать, потомить на слабом огне 30-40 сек. Шумовкой выложить содержимое сковороды в миску, масло сохранить. Вернуть сотейник на огонь, выложить курицу, обжарить. Добавить помидоры вместе с соком, вернуть в сотейник колбаски с луком и чесноком, перемешать,тушить под крышкой 10 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг, промыть. Добавить в сотейник, перемешать, тушить 10 мин. Затем снять крышку и выпарить излишек жидкости, аккуратно помешивая. Острый перец мелко нарезать. Порубить кинзу. Добавить в сотейник, перемешать и подавать.
Чили кон тыква
По 1 моркови и луковице,
стебель сельдерея,
3 зуб. чеснока,
100 г растительного масла,
200 г фасоли,
500 г чечевицы,
20 г аджики,
300 г запеченной мякоти тыквы,
сухая паприка,
сливочное масло,
картофельные чипсы,
зелень,
соль – по вкусу.
Морковь, репчатый лук, сельдерей, чеснок нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. В обжаренные овощи добавить предварительно отваренные фасоль и чечевицу, аджику и паприку, соль. Добавить воды до верхнего уровня овощей и варить на небольшом огне 7-10 мин. Разложить чили по тарелкам, украсив ломтиками запеченной тыквы, зеленью, маслом. Подавать с картофельными чипсами.
Суп чили
500 г говяжьего фарша,
1 луковица,
2 зуб. чеснока,
1 ст. л. растительного масла,
400 г консерв. красной фасоли,
800 г консерв. помидоров,
700 мл куриного бульона,
щепотка чили,
2 квадратика горького шоколада,
по щепотке сухого кориандра и сухого имбиря,
соль, перец -- по вкусу.
За прошедшие сутки в стране зарегистрировано 390 новых случаев COVID-19, еще 6 человек умерли от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееТрадиционная ярмарка Казюкаса, которая обычно проводится каждый год в начале марта, отменена в этом году в своем живом исполнении из-за пандемии, ремесленники могут продавать свои
ПодробнееЗа прошедшие сутки в стране зарегистрировано 450 новых случаев COVID-19, еще 10 человек умерли от...
Хотя бы одну прививку от COVID-19 в Литве получили 30,5% жителей в возрасте 80 лет и старше,...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 517 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
Все больше предприятий, работающих в секторе логистики, уходят с литовского рынка – перебираются в Польшу, Германию, другие западные страны, где создают...
ПодробнееУточните, пожалуйста, каким должен быть трудовой стаж, гарантирующий обязательное медицинское страхование? Мне на пенсию выходить в 2023 году. Работу сейчас...
ПодробнееНе знаю почему, но в последнее время политики самого высокого ранга развели такой патриотический
Боюсь, что никакого особого послабления для рядовых граждан в ближайшее время не будет. Правда,
Когда я получил очередную порцию новостей о неистребимом коронавирусе, невольно вспомнил мудрое
На днях мы долго утешали по телефону одну старую знакомую, которая очень обиделась на внучку. Наша
Неужели вы верите, что живёте в самой благополучной стране земного шара, где нет других бед и
Наверное, найдутся среди наших читателей люди, которые читали в своё время хорошие книги и помнят
Праздники промелькнули, как и не было. Народ в подавляющем большинстве затаился по норам, а цифры
Хочет того власть, или нет, но большинство из нас, стариков, намерено встретить, как положено, и
Честно говоря, нас, сеньоров, ничем уже не удивить и не запугать: ни количеством инфицированных и
Как информировали в понедельник организаторы международной Вильнюсской книжной ярмарки, из-за эпидемиологической ситуации в этом году ярмарка не состоится, она...
ПодробнееВ конце февраля премьер-министр Великобритании Борис Джонсон представил план постепенного выхода...
Еврокомиссия направила в дипломатические ведомства 27 стран - участниц Евросоюза основные принципы...
Токио, 3 марта. Японский бизнесмен-миллиардер Юсаку Маэдзава предложил в среду восьми людям со...
Freedom House, глобальный наблюдатель за демократией и правами человека, опубликовал за прошлый год...
За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....
Вакцины от COVID-19 уже спасают жизни, но пока уровень вакцинации в Европе - низкий...
Тарт со свеклой, тарт с беконом и томатами, вишневый тарт, яблочный тарт, шоколадный тарт....
Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...
Цыпленок в кофейном соусе, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт, шоколадно-кофейный...
Оценив просьбу лидера белорусской оппозиции Светланы Тихановской закрепить в качестве официального
В среду правительство Литвы приняло решение о смягчении некоторых карантинных мер.
Традиционная ярмарка Казюкаса, которая обычно проводится каждый год в начале марта, отменена в этом
После того, как Департамент госбезопасности (ДГБ) Литвы заявил, что располагает информацией,
Департамент статистики и Министерство здравоохранения в четверг представят обновленные данные о
Президенты Латвии и Литвы Эгилс Левитс и Гитанас Науседа в пятницу обсудили процесс вакцинации от
2 марта на 70-м году жизни ушел из жизни наш коллега, наш замечательный друг, журналист, главный
Президенты Латвии и Литвы Эгилс Левитс и Гитанас Науседа в пятницу обсудили процесс вакцинации от
В четверг от COVID-19 привиты экс-президент Литвы Валдас Адамкус с супругой Алмой и первый
ОВЕН Обмен мнениями Сосредоточьтесь на о том, чтобы общаться с единомышленниками, друзьями, знакомыми и спонсорами. Сейчас можно договориться о серьезных...
Подробнее
