www.Nedelia.lt

    Любителям остренького

    • Нравится
    • 0


    Поставить кастрюлю на сильный огонь и прогреть в ней 1 ст. л. оливкового масла. Добавить нарезанную средними кубиками говядину и обжарить до румяной корочки. Шумовкой вынуть мясо и переложить в миску. Добавить в кастрюлю оставшееся оливковое масло и обжарить до румяного цвета мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить мясо вместе с сахаром, паприкой, тмином и орегано. Перемешать. Влить кофе и приправить перцем чили. Готовить, накрыв крышкой, на слабом огне 1 ч. Мясо должно хорошо развариться, чтобы его было легко разобрать на волокна. Отварить рис согласно инструкции на упаковке в 450 м воды. Когда рис будет полностью готов и настоится 2-3 мин., добавить к нему фасоль. Приправить солью и перцем, перемешать. Разложить по тарелкам вместе с мясом в соусе. Добавить мелко нарезанную кинзу, перец чили и помидоры. Сверху украсить долькой лайма и йогуртом.


    Вегетарианский чили


    1 банка консерв. помидоров,
    2 банки консерв. красной фасоли,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 луковица,
    2 сладких перца,
    3 моркови,
    6 зуб. чеснока,
    1 ст. л. кумина,
    по 2 ч. л. кориандра и сушеного орегано,
    3 ст. л. порошка чили,
    1 ст. л. томатной пасты,
    1/2 ст. л. сваренного кофе,
    2 ст. л. какао-порошка,
    1/2 кочана цветной капусты,
    рубленая кинза или петрушка,
    твердый сыр,
    зеленый лук,
    греческий йогурт.


    В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. Добавить нарезанный лук, перцы, морковь и 1/2 ч. л. соли, готовить на умеренном огне, помешивая, до полуготовности. Добавить чеснок и готовить еще 2 мин. Добавить приправы, томатную пасту, готовить, помешивая, пока томатная паста не приобретет красно-коричневый цвет. Если смесь начинает прилипать, добавить немного воды. Далее влить кофе и потушить 30 сек. Добавить помидоры, какао-порошок, фасоль, 2,5 ст. воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить на слабом огне, изредка помешивая, 1 ч. 30 мин. Цветную капусту натереть на крупной терке. Приблизительно за 10 мин. до окончания готовки добавить цветную капусту, рубленую кинзу и посолить. Разлить по тарелкам, посыпать сыром, зеленым луком, подавать с йогуртом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/01
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. -У меня теперь пачка моих визиток с клубничным запахом и вкусом.
    - И ноутбук. И мышка. И стэплер. И дырокол. И калькулятор и вся прочая канцелярщина.
    - Потому что я разлил на стол полную чашку клубничного чая.

  2. Беседуют два строителя:
    - Скажи, что случилось? Почему мастер тебя уволил?
    - Понимаешь, мастер - это человек, который ходит и наблюдает за работой других.
    - Ну это всем известно, но почему же он все-таки тебя уволил?
    - Из зависти. Многие думали, что мастер - это я.
  3. - Как дела?
    - Работу ищу.
    - Пойдешь к нам инженером?
    - Не, не потяну.
    - А кем хочешь быть?
    - Начальником, там много знать не нужно.
  4. - Хочешь, я тебе книгу подарю?
    - Может, просто вернешь?...
  5. Турист на Лазурном побережье, побаиваясь лезть в воду:
    - Вы не скажете, здесь есть медузы или морские ежи?
    На что смотритель пляжей бодро отвечает:
    - Да что Вы, их сразу же сжирают акулы!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя