Южный салат со щавелем
4 огурца,
2 помидора,
1 красная луковица,
2 веточки кинзы,
10 мл оливкового масла,
по пучку шпината и щавеля,
по 2 веточки петрушки и мяты,
2 ст. л. творога,
20 г зерен граната,
соль, перец – по вкусу.
Огурцы очистить и нарезать их и помидоры кубиками. Луковицу очистить и нарезать перьями, кинзу мелко нарубить. Поместить огурцы, помидоры, лук и кинзу в емкость, добавить оливковое масло, соль и перец и перемешать – эти ингредиенты будут нижней базой для салата. Листья шпината и щавеля крупно порвать. Листики мяты и петрушки оборвать со стебля. Выложить шпинат, щавель, петрушку и мяту на овощи. Творог предварительно размять и добавить в салат. Салат перемешать, посолить, поперчить и подать, посыпав зернами граната.
Бутербродная паста с кислицей
50 г зелени кислицы,
50 г сливочного масла,
50 г сыра (можно плавленого),
2 ст. л. майонеза или сметаны,
1 зуб. чеснока,
несколько веточек зелени,
соль, специи – по вкусу.
Зелень и чеснок промыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке и растереть с маслом, зеленью, майонезом, чесноком и специями. Можно взбить блендером. Охладить и приготовить бутерброды с ржаным или пшеничным хлебом.
Слойки со щавелем
500 г дрожжевого слоеного теста,
3 горсти молодых листьев щавеля,
5 ч. л. орехового масла,
10 ч. л. коричневого сахара,
цедра 1 лимона,
10 ст. л. панировочных сухарей,
1-1,5 ст. л. меда,
крепкий черный чай.
Раскатать пластины теста таким образом, чтобы разрезать на 10 одинаковых квадратов. Щавель вместе со стеблями мелко порезать и немного помять руками. Середину квадратиков из теста посыпать панировочными сухарями, затем измельченной цедрой лимона. Сверху положить щавель, присыпать сахаром, полить 1/2 ч. л. орехового масла. Накрыть вторым куском теста, края защипнуть. Переложить слойки на застеленные пергаментом противни на расстоянии друг от друга. Смешать мед с небольшим количеством крепкого горячего чая. Смазать получившейся смесью поверхность слоек. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до румяной корочки в течение 20-25 мин. Подавать теплыми или полностью остывшими.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Дания, Финляндия, Люксембург, а также Майорка (Испания) и Реюньон (Франция) покинули «красную зону» в списке пострадавших от COVID-19 стран, сообщило в пятницу Министерство
ПодробнееВ пятницу из созданного летом временного лагеря для мигрантов на Руднинкском полигоне были переселены все иностранцы, которые нелегально пересекли границу Литвы, сообщило
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве было установлено 1 464 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
За минувшие сутки в Литве установлено 1 486 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 1402 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
Во всех крупных торговых сетях Литвы не хватает сотрудников, и привлекать их становится все сложнее, пишет alfa.lt....
ПодробнееЯ помогаю двум родственницам и соседке. Они почти не выходят из дома. Мне часто приходится обращаться в социальные службы за разного рода помощью. Недавно я...
ПодробнееНа нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Недаром говорят, что наглость - второе счастье. Правда, это утверждение прежде всего применимо к
Если вы надеетесь, что ушедший на каникулы Сейм или хотя бы его лучшая часть на самом деле ломает
Кажется, что это было только вчера. Активная часть литовских граждан под руководством лидеров
Что нужно делать, чтобы в приступе мазохизма усложнить собственную жизнь? Рецепт прост: нужно
Британская Zaha Hadid Architects представила лучшую идею проекта Vilnius connect...
ПодробнееИзвестный актер Дэниел Крейг стал почетным коммандером Королевского военно-морского флота...
Кризис в отношениях Франции и США, вызванный отказом Австралии от приобретения французских...
Американцы намерены обеспечить стабильные и доступные поставки газа в Европу на фоне его дефицита в...
Пандемия COVID-19 привела к росту проявлений дискриминации пожилых людей и их стигматизации, в том...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
Салат с антоновкой и сыром, суп-пюре с яблоками, морковно-яблочные котлеты, тушеная капуста с...
Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...
Виноградный гаспачо, салат с курицей и виноградом, камамбер с запеченным виноградом, куриная грудка...
Виктория Чмилите-Нильсен переизбрана на второй срок руководства Движением либералов на съезде
В июле этого года рост розничной торговли в Литве был одним из самых больших в странах Евросоюза,
Дания, Финляндия, Люксембург, а также Майорка (Испания) и Реюньон (Франция) покинули «красную зону»
В общей сложности восемь мигрантов, которые незаконно пересекли границу Литвы, вернулись в родные
Организаторы Kaunas pride приветствуют решение суда обязать Каунасское самоуправление еще в пятницу
Изоляция после контакта с больным коронавирусом будет сокращена до десяти дней вместо нынешних
Митингующие в пятницу разошлись с Лукишкской площади и подходов к Сейму в Вильнюсе, сообщили
За минувшие сутки в Литве установлено 703 новых случая заражения коронавирусом, от этой
В субботу в Каунасе около 2 тыс. человек приняли участие в марше «Kaunas Pride». 20 человек были
ОВЕН Стабильность как основа Новые проекты продвигать сейчас не стоит, особенно требующие материальных вливаний или больших психологических затрат. Добиваться...
Подробнее
