www.Nedelia.lt

    Согревающие супы

    • Нравится
    • 0

    Согревающие супыКрем-суп с сельдереем и креветками


    По 300 г корня и стеблей сельдерея,
    100 г картофеля,
    100 г белой части лука порея,
    500 г молока,
    100 г сливок,
    100 г креветок без головы,
    50 г оливкового масла,
    30 г чеснока,
    5 г трюфельного масла – по желанию,
    щепотка перца чили,
    соль, перец – по вкусу.


    Картофель, корень и стебель сельдерея очистить и нарезать произвольно. Положить в кастрюлю, добавить нарезанный порей и слегка обжарить все овощи на оливковом масле. Залить овощи молоком и варить до полной готовности. Пробить все блендером и по необходимости процедить. Добавить сливки, соль. Креветки обжарить на оливковом масле с чесноком, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам суп, сверху выложить креветки. Капнуть в тарелки трюфельного масла, посыпать перцем чили.
     
    Суп из горошка и шпината


    200 г разморож. зеленого горошка,
    200 г шпината,
    80 г лука,
    200 г картофеля,
    1,2 л куриного бульона,
    10 мл оливкового масла,
    4 ст. л. сметаны,
    соль, перец – по вкусу.


    Отварить зеленый горошек, шпинат (немного шпината отложить), нарезанный дольками репчатый лук и нарезанный кубиками картофель в курином бульоне до готовности. Пробить овощи с бульоном блендером до кремообразной консистенции. Отдельно на оливковом масле в течение 1-2 мин. обжарить с добавлением соли и перца листья шпината (10 г). Крем-суп вылить в тарелку, добавить обжаренный шпинат и 1 ложку сметаны.
     
    Суп-пюре с цветной капустой


    400 г цветной капусты,
    100 г картофеля,
    1 луковица,
    20 г чеснока,
    200 мл сливок,
    50 г оливкового масла,
    100 мл воды,
    50 г филе трески,
    соль, перец – по вкусу.


    Почистить лук, картофель, чеснок и произвольно нарезать. Положить все нарезанные ингредиенты в кастрюлю, обжарить на масле, в конце добавить разделенную на соцветия капусту. Залить содержимое кастрюли сливками, водой и варить до готовности. Затем измельчить все блендером до однородной консистенции, после чего посолить и поперчить. Филе трески отварить или обжарить на сковороде до готовности. Выложить филе на тарелки и залить супом.
     
    Тыквенный суп с кукурузой


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/12/01
30 ноября

Науседа: Запад должен сделать все, чтобы сдержать Россию от вторжения в Украину

Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что Запад должен сделать все, чтобы сдержать Россию от вторжения в Украину.

Подробнее
30 ноября

Из-за миграционного кризиса МВД предлагает еще на месяц продлить ЧП на границе

Министерство внутренних дел (МВД) Литвы предлагает еще на месяц продлить чрезвычайное положение на границе с Беларусью из-за миграционного кризиса.

Подробнее
30 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 701 НОВЫЙ СЛУЧАЙ, 15 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 1 701 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...

29 ноября

COVID-19 в Литве за сутки: 584 новых случая, 23 смерти (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 584 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

28 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 222 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 19 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было установлено 1 222 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
30 ноября

Врачи из ЮАР перечисляют симптомы нового варианта COVID-19 омикрон-штамма

Пока Всемирная организация здравоохранения не может сказать, насколько опасен омикрон-штамм и...

29 ноября

ВОЗ заявила о способности омикрон-штамма заражать ранее переболевших

Всемирная организация здравоохранения заявила о высоком риске заражения омикрон-штаммом...

28 ноября

Швейцарцы на референдуме проголосовали за введение ковидных сертификатов

По предварительным данным, на прошедшем в воскресенье референдуме большинство жителей Швейцарии...

30 ноября

Всемирная ассамблея здравоохранения: «омикрон», вакцины, международное

Появление варианта «омикрон», для которого характерно множество мутаций, – это еще одно напоминание...

26 ноября

ВОЗ: новому штамму коронавируса присвоено название «Омикрон»

Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила выявленный в Южной Африке новый штамм...

25 ноября

Антониу Гутерриш: насилие в отношении женщин необходимо предотвращать

Поддержка общественных движений, защищающих права женщин, - один из важных элементов борьбы с...

29 ноября

И хорошее настроение не покинет больше вас 

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

22 ноября

Блюда из моллюсков

Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом,томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

15 ноября

Согревающие супы

Крем-суп с сельдереем и креветками, суп из горошка и шпината, суп-пюре с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №47 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 ноября Науседа: Запад должен сделать все, чтобы сдержать Россию от вторжения в Украину

30 ноября Из-за миграционного кризиса МВД предлагает еще на месяц продлить ЧП на границе

30 ноября Макрон поддерживает Литву в вопросе о мигрантах, Науседа призывает ЕС разрешить кризис

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Очень толстый человек встречается на улице с очень худым человеком.
    Толстый говорит худому:
    - Глядя на тебя, мне кажется, что еды в мире совсем нет!
    Худой говорит толстому:
    - Глядя на тебя, я понимаю, почему!
  2. Как только будильник перестанет звонить, я встану.
  3. Психиатр поздравляет своего пациента с прогрессом в лечении.
    - И это вы называете прогрессом? Шесть месяцев назад я был Наполеоном, а сейчас - никто...
  4. В Англии у Робин Гуда был братец - Робин Бэд. Он грабил бедных и раздавал деньги богатым. И так они гоняли деньги по кругу. Поэтому в Англии сейчас такая развитая финансовая система и высокий уровень жизни.

  5. - Вот вам таблетки.
    - Я их пить не буду!
    - Почему?
    - У меня от ваших таблеток больничный быстро заканчивается!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя