www.Nedelia.lt

    И хорошее настроение не покинет больше вас 

    • Нравится
    • 0

    И хорошее настроение не покинет больше вас Салат из бананов по-мексикански


    2 банана,
    100 г корня сельдерея,
    200 г яблок,
    100 г помидоров,
    1 кочан салата,
    1 пучок зелени,
    соль, красный молотый перец,
    100 мл оливкового масла.


    Сельдерей и яблоки очистить и нарезать соломкой, бананы – кружочками, салат – полосками, а помидоры – ломтиками. Все продукты перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Салат выложить в салатницу, украсить зеленью, ломтиками помидоров или подать на листьях салата.
     
    Миндальный суп из курицы


    1 л куриного бульона,
    4 филе куриной грудки,
    50 г сырого очищенного миндаля,
    30 г пластинок миндаля,
    1 морковка,
    4 стебля зеленого лука,
    сок и цедра половины лимона,
    1 ст. л. соевого соуса,
    2 ст. л. растительного масла,
    соль, перец – по вкусу.


    Нарезать филе небольшими квадратными кусочками. Белую часть зеленого лука нарезать кольцами шириной 1 см. Морковку нарезать тонкой соломкой. Цедру измельчить. Целый миндаль смолоть как можно мельче в кухонном комбайне или кофемолке. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить белую часть зеленого лука и курицу, обжарить на сильном огне, помешивая, до румяной корочки на курице. Положить в кастрюлю морковку, готовить, помешивая, еще 1 мин. Влить бульон, соевый соус, лимонный сок. Добавить молотый миндаль, цедру, соль и перец. Довести до кипения и готовить на среднем огне 5-7 мин. Снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой и дать постоять 5 мин. Разогреть сухую сковороду, положить пластинки миндаля и обжарить, потряхивая, до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам, посыпать пластинками миндаля, подавать немедленно.
     
    Овсянка в стиле крем-брюле


    1/2 ст. овсяных хлопьев,
    1 щепотка мускатного ореха,
    2 ч. л. коричневого сахара,
    2/3 ст. 10-20% сливок,
    1 желток,
    щепока соли.


    Смешать в миске, подходящей для духовки, хлопья, мускатный орех, соль и сахар. Отдельно взбить вместе желток и сливки. Залить сухую смесь яичной, перемешать и поставить в разогретую до 160 °C духовку на 30 мин. По истечении времени посыпать сахаром и поставить в духовку на 1-2 мин.
     
    Шоколадное чили из черной фасоли и баклажан


    100 г черной фасоли,
    2 больших баклажана,
    2 красные луковицы,
    800 г консерв. рубленых томатов,
    2 красных острых чили,
    4-5 зуб. чеснока,
    5 ст. л. оливкового масла,
    40 г темного шоколада,
    по 1 ч. л. семян кориандра, зиры, порошка корицы и соли,
    сметана и твердый сыр – по желанию.


    Фасоль замочить на 6-8 ч, затем воду слить, залить новой водой, довести до кипения и варить до готовности 1 час. Баклажаны нарезать крупными кубиками, посыпать солью и дать постоять 20 мин. Затем промыть, обсушить и обжарить на среднем огне, переворачивая, в разогретом масле до золотистой корочки. Выложить на бумажные полотенца, а в той же сковороде обжарить нарезанный «перьями» лук и измельченный чеснок в течение 5 мин.
    Очистить чили от семян и белых перегородок, затем нарезать тонкими полукольцами, добавить к луку с чесноком, жарить 1 мин. Влить томаты вместе с соком, довести до кипения. Всыпать слегка растолченные в ступке кориандр с зирой и корицей, перемешать, добавить баклажаны и готовую фасоль. Тушить 15 мин. Прямо перед подачей добавить в горячий чили натертый на мелкой терке шоколад и размешать. Можно подать со сметаной и тертым твердым сыром.
     
    Рыбно-фасолевые котлеты


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.


Интересные товары




    В Литве 2025/05/08
    07 мая

    Гитанас Науседа: решение закрыть небо для глав Сербии и Словакии принято из-за

    Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что решение не допустить пересечения воздушного пространства Литвы лидерами Сербии и Словакии, которые планировали лететь на празднование

    Подробнее
    07 мая

    Министр обороны: с производителями Украины идут переговоры о дронах, половина них получит

    C украинскими производителями ведутся переговоры о производстве морских и других дронов, при этом половина закупаемого Литвой оружия будет передана украинским силам, говорит

    Подробнее
    07 мая

    Члены Сейма заверили коллег в Украине, что Литва останется преданным

    Литовские парламентарии, посетившие Украину на этой неделе, заверили своих украинских коллег, что...

    07 мая

    Литва закрывает воздушное пространство для летящих 9 мая в Москву глав

    Литва не позволит пересечь свое воздушное пространство лидерам Сербии и Словакии, которые намерены...

    07 мая

    На поощрение оборонной промышленности – 300 млн евро госфинансирования

    На укрепление потенциала, инноваций и конкурентоспособности литовской оборонной промышленности...


    Вопрос-ответ
    05 мая

    Фиолетовая магия

    Салат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...

    28 апреля

    Пицца на любой вкус

    Классическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...

    21 апреля

    Готовим к Пасхе

    Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...

    Интересные новости
    Поиск по сайту
    Фото новости
    Новые статьи
    07 мая Гитанас Науседа: решение закрыть небо для глав Сербии и Словакии принято из-за безопасности

    07 мая Министр обороны: с производителями Украины идут переговоры о дронах, половина них получит Литва

    07 мая Члены Сейма заверили коллег в Украине, что Литва останется преданным партнером до победы

    Мы в Facebook
    Последние публикации

    Анекдоты
    1. Встречаются два давних знакомых:
      - Привет! Говорят, ты женился. Как жена?
      - О! Моя жена - ангел!
      - Счастливый, а моя еще живая.
    2. - Почему ты до сих пор не побрился! Мы же идем в театр!
      - Я брился.
      - Когда?!
      - Когда ты начала одеваться.
    3. Женщина приходит к гадалке: - Помните, я была у вас пять лет назад?
      Вы еще нагадали мне богатого мужа и пятерых детей. - Помню... - Я хочу узнать - а муж у меня когда будет?
    4. Следователь:
      - Вы узнаете этот нож?
      - Конечно.
      - А, все-таки узнаете?!
      - Так как его не узнать... Вы мне его уже второй месяц показываете!
    5. - Что с тобой? Ты такой мрачный.
      - Я застал свою жену с любовником.
      - Что, ты ее убил?!
      - Нет, но я так хлопнул дверью, что они наверняка поняли, как я возмущен.

    Гороскоп на неделю
    Популярные новости
    Для пользователя