Гречка со свеклой
На 1 стакан ядрицы - 2 свеклы, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 3 стакана воды, 3 ст. ложки сливочного масла.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук нашинковать. Овощи уложить на дно кастрюли, на них насыпать гречневую крупу, залить кипяченой подсоленной водой, довести до кипения и варить 7-8 мин. Затем погасить огонь и оставить кашу для упаривания на 30 мин. с закрытой крышкой. После чего перемешать с овощами, разложить на порции, положить масло, посыпать сверху измельченным чесноком и подать к столу.
Запеченный красный лук со свеклой
2 крупные красные луковицы, 3 ст. ложки оливкового масла, соль и черный молотый перец, 400 г вареной свеклы, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 150 мл сметаны, зелень для украшения.
Разогреть духовку до 220оС. В форме перемешать нарезанный на "восьмушки" лук с 2 ст. ложками оливкового масла. Приправить и запекать 15 мин. Добавить свеклу, побрызгать оставшимся маслом и уксусом. Запекать еще 10-15 мин. Выложить на блюдо, полить сметаной, посыпать зеленью.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
Подробнее