www.Nedelia.lt

    Бифштекс

    • Нравится
    • 12


    Маринованный бифштекс
    1,5 кг говяжьей мякоти, 4 ст. ложки зернистой горчицы, 5 ст. ложек коричневого сахара, 3 ст. ложки молотого перца, 7 ст. ложек оливкового масла, 1 кг картофеля, 400 г томатов черри, 2 зубчика чеснока, 3 лавровых листа.
    Мясо обсушить. Для маринада: смешать горчицу, сахара, молотый перец и 3 ст. ложки оливкового масла. Мясо обмазать маринадом и оставить на 1 час. Духовку нагреть до 180оС. Картофель крупно нарезать и выложить на противень. Помидоры разрезать пополам, чеснок нарезать кружочками и вместе с лавровым листом выложить к картофелю. Сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. Посолить, перемешать. Запекать 30 мин. Мясо обсушить (маринад собрать) и обжарить в 2 ст. ложках масла. Положить в духовку на решетку над картофелем, смазать маринадом и жарить еще 25 мин.


    Бифштекс с луком и грибами
    2 моркови, 200 г шампиньонов, 200 г лука-шалота, 2 зубчика чеснока, 1 кг говядины, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка томатной пасты, 500 мл красного вина, тимьян, 400 мл бульона, 2 ч. ложки загустителя соуса, молотый черный перец, соль.
    Морковь очистить и нарезать кубиками. Очистить лук и чеснок. Мясо посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в 2 ст. ложка растительного масла и снять со сковороды. Духовку нагреть до 180оС. В жире от жаренья пассеровать чеснок, лук и морковь. Добавить томатную пасту, вино и уварить. Выложить мясо, накрыть веточками тимьяна, влить бульон, довести до кипения и поставить на нижнюю полку духовки на 40 мин. Грибы обжарить, посолить, поперчить. Загустить бульон и добавить грибы.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/02
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Один мужчина выиграл в лотерею крупную сумму денег.
    - Ну, а твоя жена как к этому отнеслась? - спросил у счастливчика его друг.
    - О! От удивления она онемела.
    - Боже, сколько счастья сразу!
  2. - Ваша бабушка дожила до 100 лет. Как ей это удалось?
    - Понимаете она очень целеустремленный человек!
    - И какая была ее главная цель?
    - Пережить дедушку!
  3. - Сержант Петренко. Молодой человек - вы нетрезвый!
    - Почему это я нетрезвый - вот аптечка, вот тех-паспорт, вот ремень безопасности...
    - Вы будете спорить с сержантом ГАИ?! Вы нетрезвый!
    - Давайте разбираться. Аптечка есть? . . Тех-паспорт есть? . . Ремень есть?!
    - Даже ручник вот есть... Что это я нетрезвый?!
    - Машина где?
  4. К травматологу приходит девушка с забинтованной рукой и ногой:
    - Что с вами случилось?
    - Я включила пылесос, а он меня током ударил в руку.
    - А с ногой что?
    - Я его тоже ударила...
  5. Сантехник, закончив чинить кран, говорит хозяйке-старушке:
    - Ну все, бабуля, с тебя бутылка.
    - Милок, может, лучше деньгами?
    - Не, бабка, мне деньгами нельзя - я пропью.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя