Маринованный бифштекс
1,5 кг говяжьей мякоти, 4 ст. ложки зернистой горчицы, 5 ст. ложек коричневого сахара, 3 ст. ложки молотого перца, 7 ст. ложек оливкового масла, 1 кг картофеля, 400 г томатов черри, 2 зубчика чеснока, 3 лавровых листа.
Мясо обсушить. Для маринада: смешать горчицу, сахара, молотый перец и 3 ст. ложки оливкового масла. Мясо обмазать маринадом и оставить на 1 час. Духовку нагреть до 180оС. Картофель крупно нарезать и выложить на противень. Помидоры разрезать пополам, чеснок нарезать кружочками и вместе с лавровым листом выложить к картофелю. Сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. Посолить, перемешать. Запекать 30 мин. Мясо обсушить (маринад собрать) и обжарить в 2 ст. ложках масла. Положить в духовку на решетку над картофелем, смазать маринадом и жарить еще 25 мин.
Бифштекс с луком и грибами
2 моркови, 200 г шампиньонов, 200 г лука-шалота, 2 зубчика чеснока, 1 кг говядины, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка томатной пасты, 500 мл красного вина, тимьян, 400 мл бульона, 2 ч. ложки загустителя соуса, молотый черный перец, соль.
Морковь очистить и нарезать кубиками. Очистить лук и чеснок. Мясо посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в 2 ст. ложка растительного масла и снять со сковороды. Духовку нагреть до 180оС. В жире от жаренья пассеровать чеснок, лук и морковь. Добавить томатную пасту, вино и уварить. Выложить мясо, накрыть веточками тимьяна, влить бульон, довести до кипения и поставить на нижнюю полку духовки на 40 мин. Грибы обжарить, посолить, поперчить. Загустить бульон и добавить грибы.
Сейм Литвы продлил на год национальные санкции против граждан России и Беларуси. Хотя были предложения ввести новые ограничения для белорусов, литовские парламентарии их не
ПодробнееЛитва обещает последовать примеру Польши в отношении украинских мужчин, живущих за границей и призываемых на войну, заявил министр обороны Лауринас Касчюнас.
ПодробнееВ прошлом году 6,5% от общей численности населения Литвы жили за чертой абсолютной бедности -...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не зафиксировали нелегальных...
Председатель литовского Сейма Виктория Чмилите-Нильсен считает, что не стоит регулировать законом...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
86 проц. жителей Литвы утверждают, что качество их жизни хорошее, 75% считают хорошим и
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано попыток нелегального
Министерство юстиции Литвы подготовило новый законопроект о национальных меньшинствах, депутат,
Министр внутренних дел Литвы Агне Билотайте обратилась в Генеральную прокуратуру по поводу
В экономически укрепившемся регионе стран Инициативы Трёх морей на смену инвестициям Европейского
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
