Пирог с брусникой
2 стакана брусники, 1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны. Для теста: 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 200 г растопленного маргарина, 0,5 л воды, 0,5 л молока, дрожжи, мука.
Замесить тесто, подсыпая муки столько, чтобы тесто получилось мягким. Когда тесто подойдет, выложить на смазанный жиром противень в форме пирога, дать расстояться, затем выпечь до готовности. Два стакана брусники и стакан сахара довести до кипения и залить горячий пирог. Как остынет, покрыть сверху взбитой с сахаром некислой густой сметаной.
Пирог с яблоками и брусникой
1 кг готового песочного теста. Для начинки: 1 стакан брусники, 3 яблока, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 чайной ложки корицы.
Из песочного теста раскатать круглую лепешку, выпечь ее в духовке до золотистого цвета. Бруснику смешать с крахмалом и сахаром, выложить на лепешку, сверху положить нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают их сахаром и корицей. Пирог снова поставить в духовку и запечь до готовности
Творожная запеканка с брусникой
500 г творога, 3 яйца, 100 мл сливок, 200 г сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 300 г брусники, 6 ломтиков булки, немного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки корицы.
Нагреть духовку до 200°. Намазать булку маслом и нарезать небольшими кубиками. Уложить половину кубиков в форму, смазанную маслом. Выложить половину брусники и сразу посыпать половиной смеси сахара и корицы. Смешать творог, яйца, сливки, сахар и ванильный сахар. Выложить половину смеси в форму. Повторить все действия еще раз. Выпекать около 25 минут. Подавать на стол в горячем или охлажденном виде.
Брусничный квас с лимоном
1 кг брусники, 10 л воды, 1,2 кг сахар, 30 г дрожжей, 3 лимона, лимонная цедра по вкусу.
Бруснику промыть и размять. Из измельченных ягод отжать через марлю сок. Оставшуюся мякоть залить 10 л воды и довести до кипения. Отвару дать постоять 2-3 часа, затем процедить, охладить и растворить в нем сахар. Добавить к отвару ранее отжатый брусничный сок, дрожжи, сок 3 лимонов и ошпаренную (для удаления горечи) цедру. Квас выдерживать в теплом месте 12-16 часов, затем убрать в холодильник.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Главный советник президента Литвы Фредерикас Янсонас говорит, что пока рано высказывать мнение об
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
