Теплый кускус с мясом курицы
0,5 л бульона, 300 г кускуса, 400 г куриного филе, 2 моркови, 2 паприки, 100 г консервированных шампиньонов, 2 ложки оливкового масла, лимонный перец, свежий базилик.
Кускус залить горячим бульоном и подержать 5 мин. Мясо курицы нарезать кусочками и поджарить в сковороде на небольшом количестве растительного масла 2-3 мин. Отдельно поджарить в течение 2 мин. нарезанную тонкими ломтиками морковь и добавить к приготовленному мясу курицы. Потом добавить нарезанную кубиками паприку и ломтики шампиньонов и, постоянно помешивая, жарить еще несколько минут, пока овощи не станут чуть мягче. Горячие овощи смешать с теплым кускусом. Заправить все оливковым маслом, приправить перцем и украсить свежей зеленью базилика.
Острый салат с говядиной
2 горсти листьев различного салата, 2 моркови, 1 лук-порей, 500 г говядины, петрушка, соль, перец, растительное масло. Для соуса: 2 зубчика чеснока, 1 стручок острого перца, сок 2-х лимонов, 1 ложка соевого соуса, 2 ложки растительного масла, 1 ложка коричневого сахара, 1 ложка воды.
Разложить на тарелке крупно порванные листья салата, добавить натертую морковь, измельченную зелень петрушки и нарезанный лук-порей. Для соуса раздавить чеснок, добавить мелко нарезанную паприку, лимонный сок, соевый соус, растительное масло, воду, сахар и перемешать. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью, перцем, смазать растительным маслом и поджарить. Горячие кусочки говядины выложить на салат, полить соусом и сразу подавать.
Теплый салат с ветчиной
3 моркови, 250 г стручковой фасоли, 3 помидора, 300 г зеленого горошка, соль, перец, растительное масло, 2 ложки мелко нарубленной зелени базилика, 3 ломтика отварной ветчины, 3 ложки яблочного уксуса.
Морковь нарезать соломкой, сельдерей - небольшими кусочками. Морковь и сельдерей вместе со стручковой фасолью 5 мин. поварить в подсоленной воде. Слить воду и добавить в овощи нарезанные дольками помидоры, зеленый горошек и измельченный базилик. Нагреть в сковороде растительное масло и потушить овощи примерно 5 мин. Добавить соль, перец, сбрызнуть уксусом. Затем добавить порезанную ветчину и перемешать. Подавать теплым.
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных натуральных средствах защиты от клещей? И почему поликлиники не проверяют на болезнь
ПодробнееМы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка, инструкции по охране труда и пожарной безопасности, действующие в компании, которые в
ПодробнееПравда ли, что полицейским планируют платить по 400 евро, чтобы они не уходили на пенсию? А также...
Когда и какие выплаты можно получить от работодателя в случае утраты близкого человека? Марина...
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееСалат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Игра с судьбой Сконцентрируйтесь на делах, связанных с риском, творчеством, чувствами, детьми. С вами будет удача, поэтому используйте момент для...
Подробнее
