Запеканка с солеными грибами
15 картофелин, 400 г соленых грибов, 1 репчатая луковица, 2 ст. ложки муки, растительное масло для смазывания формы, соль, перец по вкусу.
5 картофелин сварить и превратить в пюре.
10 сырых картофелин натереть на терке и слегка отжать. Перемешать пюре и натертый картофель, добавить муку, посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить на нее слой картофельной массы, сверху - нарезанные соленые грибы, затем мелко нарезанный лук. И снова слой картофельной массы.
Запекать в духовке чуть больше часа.
Суп кисельный
200 г замороженной клубники, ½ стакана отваренного риса, 1 ст. ложка крахмала.
Клубнику нарезать на тарелке, сохранив сок, сварить компот, добавить рис и разведенный крахмал. Сахар добавить по желанию.
Хлеб "Морковный"
2 стакана муки, 1,5 стакана натертой на терке моркови, полпакетика дрожжей, 2 средних репчатых луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 300 мл воды, 4 ст. ложки оливкового масла, щепотка корицы, соль по вкусу.
Из половины муки, воды и дрожжей сделать опару. Когда подойдет, добавить остаток муки и поставить в теплое место.
Лук мелко нарезать и поджарить на оливковом масле до приятного золотистого цвета.
Добавить измельченный чеснок и потомить 5 минут.
Добавить морковь, корицу, соль и смешать все это с тестом до равномерной массы.
Разделить тесто на три-четыре части и скатать батончики. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, сделать диагональные разрезы на каждом батоне (как на магазинном нарезном). Накрыть влажной салфеткой, дать подойти минут 20-25 и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 20-25 минут.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
Подробнее