Говядина в пиве по-фламандски
1 кг говядины,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
0,5 л темного пива,
3 ломтика ржаного хлеба,
1 ст. ложка горчицы,
1 ч. ложка сахара,
растительное масло,
смесь перцев горошком,
петрушка, зира.
Мясо нарезать крупными кусками. В сковороду налить растительное масло, когда оно хорошо разогреется, обжарить в нем мясо 5-8 минут до образования розовой корочки. Жарить надо на сильном огне, чтобы корочка образовалась быстрее, тогда мясо будет очень сочным. Переложить мясо в кастрюлю с толстым дном. Добавить приправу, мелко порезанную петрушку, перец горошком, лаврушку и залить 0,5 л темного пива. Поставить кастрюлю на медленный огонь на 40 мин. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде, добавив ст. ложку растительного масла, до золотистого цвета. Зубчики чеснока раздавить ножом и мелко порубить. Добавить чеснок и обжаренный лук к мясу. Намазать три ломтика ржаного хлеба без корок горчицей и тоже отправить в кастрюлю. Добавить ч. ложку сахара, посолить и оставить тушиться до готовности мяса. Хлеб должен полностью раствориться в подливе. Если жидкости будет мало, то можно добавить бульон или горячую воду. В качестве гарнира хороша отварная картошка.
Печенье по-ковбойски
300 г сахара,
220 г муки,
240 г овсяных хлопьев,
120 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ч.ложка молотой корицы,
2 ч. ложки разрыхлителя,
1 г ванилина,
120 г изюма,
120 г грецких орехов,
2 средних яблока.
Размягчить сливочное масло и взбить его в блендере с сахаром, чтобы стало пышным. Добавить яйца и взбить снова. Затем добавить муку, корицу, ванилин и разрыхлитель и снова взбить до однородности. Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками, чтобы не торчали из готового печенья. Орехи покрошить не слишком мелко. Положить яблоки, орехи, промытый изюм и хлопья в тесто и перемешать. Ложкой выложить тесто на противень, накрытый кулинарным пергаментом, и засунуть в разогретую до 200 С духовку. Печь 20 мин.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
