Сырники
400 г творога,
2 яйца,
5 ст. л. муки,
1 ст. л. сахара,
ванилин и соль по вкусу.
В творог добавить яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать. Добавить муку и немножко ванилина. Опять перемешать. Мокрыми руками сформировать лепешечки и аккуратно обвалять их в муке. На одну сторону положить, другую присыпать мукой. Жарить на умеренно разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой. Подавать можно просто так, со сметаной, вареньем, киселем, а еще можно положить в кастрюлю, залить сметаной, размешанной с сахаром, и поставить на 5 минут в разогретую духовку.
Творожная запеканка
500 г творога,
3 яйца,
3 ст. л. манки,
3 ст. л. сахара,
1 яблоко,
соль по вкусу.
Творог растереть с сахаром и манкой, яйца взбить и добавить к творогу, посолить. Масса должна постоять минут 20-30. Яблоко помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Все соединить. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить смесь в форму и поставить в разогретую духовку на 20-30 мин.
Вместо манной крупы можно положить муку, вместо яблока - изюм, курагу, банан, сливу и т.д. Выпекать нужно до появления приятного запаха выпечки и легкого золотистого цвета. Когда запеканка готова, она становится пышной (потом немного оседает).
Конфеты из кураги, изюма и ореха
150 г кураги,
150 г изюма,
100 г грецких орехов,
40 г кокосовой стружки.
Изюм и курагу залить кипятком и хорошо промыть. Потом подсушить. Изюм можно просто отбросить на дуршлаг, потом минут через 15 выложить на салфетку, чтобы впиталась вода. Курагу - тоже в дуршлаг, а затем промокнуть салфеткой. Поместить подготовленные курагу, изюм и орехи в блендер и измельчить (или можно все перемолоть на мясорубке). Полученную массу ложкой выложить в тарелку с кокосовой стружкой и руками сформировать шарики. Кокосовую стружку можно смешать с сахарной пудрой. Хранить конфеты в холодильнике.
Творожное мороженое
100 г ягод или фруктового желе,
150 г сахарного песка,
300 г жирного кефира,
250 г домашнего творога.
В кухонный комбайн или блендер налить кефир, положить творог, сахар, фруктовое желе. Перемешать. Переложить в большой пластмассовый стакан или в коробку из-под мороженого, плотно закрыть крышкой. Убрать в морозилку минут на 30. Подавать с нарезанными фруктами, вареньем или тертым шоколадом.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подковерные игры? Важные обстоятельства могут касаться дел, связанных с вашим авторитетом в вашем ближайшем окружении. Постарайтесь придерживаться самых...
Подробнее
