Сырники
400 г творога,
2 яйца,
5 ст. л. муки,
1 ст. л. сахара,
ванилин и соль по вкусу.
В творог добавить яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать. Добавить муку и немножко ванилина. Опять перемешать. Мокрыми руками сформировать лепешечки и аккуратно обвалять их в муке. На одну сторону положить, другую присыпать мукой. Жарить на умеренно разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой. Подавать можно просто так, со сметаной, вареньем, киселем, а еще можно положить в кастрюлю, залить сметаной, размешанной с сахаром, и поставить на 5 минут в разогретую духовку.
Творожная запеканка
500 г творога,
3 яйца,
3 ст. л. манки,
3 ст. л. сахара,
1 яблоко,
соль по вкусу.
Творог растереть с сахаром и манкой, яйца взбить и добавить к творогу, посолить. Масса должна постоять минут 20-30. Яблоко помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Все соединить. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить смесь в форму и поставить в разогретую духовку на 20-30 мин.
Вместо манной крупы можно положить муку, вместо яблока - изюм, курагу, банан, сливу и т.д. Выпекать нужно до появления приятного запаха выпечки и легкого золотистого цвета. Когда запеканка готова, она становится пышной (потом немного оседает).
Конфеты из кураги, изюма и ореха
150 г кураги,
150 г изюма,
100 г грецких орехов,
40 г кокосовой стружки.
Изюм и курагу залить кипятком и хорошо промыть. Потом подсушить. Изюм можно просто отбросить на дуршлаг, потом минут через 15 выложить на салфетку, чтобы впиталась вода. Курагу - тоже в дуршлаг, а затем промокнуть салфеткой. Поместить подготовленные курагу, изюм и орехи в блендер и измельчить (или можно все перемолоть на мясорубке). Полученную массу ложкой выложить в тарелку с кокосовой стружкой и руками сформировать шарики. Кокосовую стружку можно смешать с сахарной пудрой. Хранить конфеты в холодильнике.
Творожное мороженое
100 г ягод или фруктового желе,
150 г сахарного песка,
300 г жирного кефира,
250 г домашнего творога.
В кухонный комбайн или блендер налить кефир, положить творог, сахар, фруктовое желе. Перемешать. Переложить в большой пластмассовый стакан или в коробку из-под мороженого, плотно закрыть крышкой. Убрать в морозилку минут на 30. Подавать с нарезанными фруктами, вареньем или тертым шоколадом.
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 32 нелегальных мигрантов, сообщила в плонедельник Служба охраны госграницы Литвы.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 5 нелегальных мигрантов, сообщила в воскресенье Служба охраны госграницы Литвы (СОГГЛ).
ПодробнееПремьер-министр Литвы Гинтаутас Палуцкас победил на выборах председателя правящей Литовской...
В настоящее время в Литве, как и во многих европейских странах, историческим транспортным...
В субботу в Риме Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе супругой Дианой Науседене...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееКлассическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
В воскресенье в Кафедральном соборе Вильнюса пройдет св. Месса по пропавшим без вести американским
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Как сообщает Гидрометеорологическая служба, по предварительным данным, в субботу, 29 марта, был
Уполномоченный по вопросам политики гендерного равенства правительства Украины Катерина Левченко
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Президент Литвы Гитанас Науседа вместе с представителями правительства и бизнеса намерен в июне
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Точка отсчета Начинается новый цикл вашего личного развития, связанный с тонкими психологическими сферами вашей личной жизни. В делах материальных много...
Подробнее
