Картофель с грибами и ветчиной
500 г молодого картофеля, 100 г копченой ветчины, 200 г шампиньонов, 100 г лука, 200 г сливок, 100 г растительного масла, 100 г ферментного сыра, петрушка.
Неочищенный картофель отварить, остудить, очистить, нарезать кольцами и выложить в форму. Грибы и лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле. Перемешать с отдельно обжаренной, нарезанной соломкой ветчиной, влить сливки и жарить еще 3-5 мин. Полученной смесью залить картофель, посыпать тертым сыром и поставить на несколько минут в горячую духовку или микроволновую печь.
Картофель в сметанном соусе
300 г молодого картофеля, 30 г масла, 100 г сыра, растительное масло; для соуса: 100 г сметаны, 50 г масла, 50 г муки, 100 г бульона или кипяченой воды.
Картофель нарезать дольками, обжарить в растительном масле и выложить в форму. Муку пожарить на масле, влить при помешивании бульон до получения однородной массы. Сдобрить сметаной и жарить, помешивая, около 5 мин. Залить картофель соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и слегка запечь в духовке. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.
Картофельная запеканка с творожным соусом
10 шт. молодого картофеля, 1 пакет специй для картофеля, растительное масло; для соуса: 200 г творога, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, соль.
Картофель очистить, натереть на крупной терке и перемешать со специями. Выложить тертый картофель в сковороду с разогретым растительным маслом и разровнять его. Когда низ запеканки подрумянится, перевернуть ее и жарить с другой стороны. Для соуса: творог пропустить через мясорубку, смешать со сметаной и молоком, посолить, тщательно перемешать и полить готовую запеканку.
Несколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и энцефалит стали так сильно распространяться? Светлана
ПодробнееХотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на водительское удостоверение в «Регитре»? С. Д.
ПодробнееМы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Мы получили письмо от приставов, что по одному судебному делу набежали штрафы, так как нас не...
Может ли брат выселить сестру с несовершеннолетним ребенком на улицу, если сестра в этой квартире...
Как известно, недавно было принято решение о том, что люди смогут забирать свои деньги, накопленные в пенсионных фондах второго уровня. Но многих граждан...
ПодробнееГрибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Любви все возрасты покорны Самое большое внимание обратите на партнерские отношения, в первую очередь на личные, связанные с чувствами. Можно завязать и...
Подробнее
