Блинчики со шпинатом
500 г муки,
4 яйца,
¼ ст. воды,
1 ст. молока,
½ ст. л. соли.
Для начинки:
200 г шпината,
1 ч. л. картофельной муки,
2 зубчика чеснока,
100 г сыра,
1 яйцо,
1 ст. л. оливкового масла.
Яйца взбить с молоком, разбавленным водой, добавить муку и соль. На разогретой сковороде выпечь тонкие блины. Для начинки сварить шпинат (2 мин.), измельчить его, добавить чеснок, яйцо, тертый сыр, картофельную муку и все обжарить.
Универсальное блюдо из шпината
6 пучков шпината,
пучок кинзы,
4 головки репчатого лука,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Зелень промыть и дать стечь воде полностью. Мелко нарезать лук и потушить его в большом количестве сливочного масла на среднем огне. Кинзу мелко нарезать и добавить в лук, потомить до мягкости, посолить, снять с огня. Шпинат крупно порубить и бросить в кипяток на 3-4 мин., а затем откинуть на сито. Когда шпинат немного остынет, отжать его руками, смешать с луком, довести на сковороде до готовности.
Можно употреблять с йогуртом, выдавив в него дольку чеснока, или использовать как гарнир, или смешать с отварным рисом (риса взять в 2 раза меньше, чем шпината).
Соус из шпината
400 г шпината,
50 г сливочного масла,
150 г сливок,
1 ст. л. муки,
соль, перец - по вкусу.
Поварить шпинат в течение 2 мин., слить воду, остудить и мелко нарезать. Растопить масло на сковороде, всыпать муку и поджарить до золотистого цвета, затем влить сливки, положить шпинат и приправы. Немного подогреть, но не давать закипать. Подавать с отварным, запеченным или копченым мясом.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееСалат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подготовка – половина дела Больше внимания уделяйте подготовке, разведке, исправлению ошибок и борьбе с тайными недоброжелателями. Это поможет вам...
Подробнее
