Блинчики со шпинатом
500 г муки,
4 яйца,
¼ ст. воды,
1 ст. молока,
½ ст. л. соли.
Для начинки:
200 г шпината,
1 ч. л. картофельной муки,
2 зубчика чеснока,
100 г сыра,
1 яйцо,
1 ст. л. оливкового масла.
Яйца взбить с молоком, разбавленным водой, добавить муку и соль. На разогретой сковороде выпечь тонкие блины. Для начинки сварить шпинат (2 мин.), измельчить его, добавить чеснок, яйцо, тертый сыр, картофельную муку и все обжарить.
Универсальное блюдо из шпината
6 пучков шпината,
пучок кинзы,
4 головки репчатого лука,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Зелень промыть и дать стечь воде полностью. Мелко нарезать лук и потушить его в большом количестве сливочного масла на среднем огне. Кинзу мелко нарезать и добавить в лук, потомить до мягкости, посолить, снять с огня. Шпинат крупно порубить и бросить в кипяток на 3-4 мин., а затем откинуть на сито. Когда шпинат немного остынет, отжать его руками, смешать с луком, довести на сковороде до готовности.
Можно употреблять с йогуртом, выдавив в него дольку чеснока, или использовать как гарнир, или смешать с отварным рисом (риса взять в 2 раза меньше, чем шпината).
Соус из шпината
400 г шпината,
50 г сливочного масла,
150 г сливок,
1 ст. л. муки,
соль, перец - по вкусу.
Поварить шпинат в течение 2 мин., слить воду, остудить и мелко нарезать. Растопить масло на сковороде, всыпать муку и поджарить до золотистого цвета, затем влить сливки, положить шпинат и приправы. Немного подогреть, но не давать закипать. Подавать с отварным, запеченным или копченым мясом.
Хочу на праздничный период устроиться к родственникам в пекарню. Им всегда перед Рождеством не хватает работников. Буду оформлена, как положено, по временному договору.
ПодробнееМы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
