Рулет из лаваша "Рыбка"
1 банка консервированного лосося, 1 лист тонкого лаваша, 300 г сыра «Масдам» или «Эдам», по пучку укропа и петрушки, 150 г майонеза.
Консервированный лосось измельчить вилкой, сыр натереть на крупной терке, а зелень мелко нарезать. В большой миске смешать все ингредиенты для начинки. Равномерно разложить начинку на листе лаваша и скатать его в рулет. Закрыть рулет пищевой пленкой и оставить в холодильнике на час. Подавать к столу, предварительно нарезав.
Закуска из лаваша с мясным фаршем
3 листа армянского тонкого лаваша, 300-400 г мясного фарша (свинина+говядина 1:1), 1 репчатый лук, 1 морковь, 1-2 помидора, листья салата, 50 г сыра, майонез, 1-2 дольки чеснока, зелень петрушки или укропа.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 мин. добавить морковь и жарить до полуготовности моркови. К луку с морковью добавить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 мин. до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть и обсушить. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров и полить помидоры майонезом.
Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.
Сверху посыпать лаваш тертым сыром и свернуть в рулет, положить его в холодильник на 30-60 мин., затем нарезать поперек на куски толщиной 1,5-2 см.
Рулет из лаваша
Крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.
Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Выложить слоями.
1-й слой: на лист лаваша выложить крабовые палочки. Сверху смазать майонезным соусом.
2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выложить сыр и яйца и смазать майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выложить зелень и смазать майонезным соусом.
На лист фольги выложить все и свернуть слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет завернуть в фольгу и поместить в холодильник на шесть часов.
Пирог из лаваша
2 листа лаваша, 0,5 литра кефир, 3 яйца, 200 г грибов, 200 г сыра, 200 г брынзы, зелень, 50 г масла, соль, перец.
Лист лаваша положить в смазанную форму так, чтобы края свисали.
Пол-литра кефира смешать с яйцами, посолить.
2-й лист лаваша порвать на куски, обмакнуть в кефирную смесь, вынуть куски из смеси, выжать и в скомканном виде уложить на лист в форме. Наверх положить порезанные грибы, зелень.
Посыпать все уложенные комки тертым сыром, творогом и брынзой.
Закрыть начинку свисающими краями, вылить на пирог кефирную смесь. На верх пирога положить небольшие кусочки масла.
Печь в духовке до образования корочки примерно 15 мин.
Горячий лаваш
Кусок лаваша, сыр, колбаса (ветчина), овощи.
В лаваш завернуть сыр и начинку и поставить в СВЧ на 30 секунд. Бутерброд готов.
Рулет с лавашем
3 тонких лаваша, 200-300 г крабовых палочек, 4-5 вареных яиц, 1 луковица, пучок зелени, 250-300 г майонеза, 1-3 ст. л. горчицы, 100 г кетчупа.
На лаваш намазать смесь майонеза-горчицы-кетчупа. Сверху посыпать мелко нарезанными крабовыми палочками. Накрыть вторым лавашем. Опять намазать смесью и сверху посыпать мелко нарубленными яйцами. Накрыть третьим лавашем, снова намазать смесью лука и зелени. Свернуть в рулет и положить в холодильник для пропитки на час.
Для начинки можно вместо лука и зелени положить тертый сыр, мелко нарезанные огурцы и лук.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
