Рулет из лаваша "Рыбка"
1 банка консервированного лосося, 1 лист тонкого лаваша, 300 г сыра «Масдам» или «Эдам», по пучку укропа и петрушки, 150 г майонеза.
Консервированный лосось измельчить вилкой, сыр натереть на крупной терке, а зелень мелко нарезать. В большой миске смешать все ингредиенты для начинки. Равномерно разложить начинку на листе лаваша и скатать его в рулет. Закрыть рулет пищевой пленкой и оставить в холодильнике на час. Подавать к столу, предварительно нарезав.
Закуска из лаваша с мясным фаршем
3 листа армянского тонкого лаваша, 300-400 г мясного фарша (свинина+говядина 1:1), 1 репчатый лук, 1 морковь, 1-2 помидора, листья салата, 50 г сыра, майонез, 1-2 дольки чеснока, зелень петрушки или укропа.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 мин. добавить морковь и жарить до полуготовности моркови. К луку с морковью добавить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 мин. до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть и обсушить. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров и полить помидоры майонезом.
Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.
Сверху посыпать лаваш тертым сыром и свернуть в рулет, положить его в холодильник на 30-60 мин., затем нарезать поперек на куски толщиной 1,5-2 см.
Рулет из лаваша
Крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.
Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Выложить слоями.
1-й слой: на лист лаваша выложить крабовые палочки. Сверху смазать майонезным соусом.
2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выложить сыр и яйца и смазать майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выложить зелень и смазать майонезным соусом.
На лист фольги выложить все и свернуть слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет завернуть в фольгу и поместить в холодильник на шесть часов.
Пирог из лаваша
2 листа лаваша, 0,5 литра кефир, 3 яйца, 200 г грибов, 200 г сыра, 200 г брынзы, зелень, 50 г масла, соль, перец.
Лист лаваша положить в смазанную форму так, чтобы края свисали.
Пол-литра кефира смешать с яйцами, посолить.
2-й лист лаваша порвать на куски, обмакнуть в кефирную смесь, вынуть куски из смеси, выжать и в скомканном виде уложить на лист в форме. Наверх положить порезанные грибы, зелень.
Посыпать все уложенные комки тертым сыром, творогом и брынзой.
Закрыть начинку свисающими краями, вылить на пирог кефирную смесь. На верх пирога положить небольшие кусочки масла.
Печь в духовке до образования корочки примерно 15 мин.
Горячий лаваш
Кусок лаваша, сыр, колбаса (ветчина), овощи.
В лаваш завернуть сыр и начинку и поставить в СВЧ на 30 секунд. Бутерброд готов.
Рулет с лавашем
3 тонких лаваша, 200-300 г крабовых палочек, 4-5 вареных яиц, 1 луковица, пучок зелени, 250-300 г майонеза, 1-3 ст. л. горчицы, 100 г кетчупа.
На лаваш намазать смесь майонеза-горчицы-кетчупа. Сверху посыпать мелко нарезанными крабовыми палочками. Накрыть вторым лавашем. Опять намазать смесью и сверху посыпать мелко нарубленными яйцами. Накрыть третьим лавашем, снова намазать смесью лука и зелени. Свернуть в рулет и положить в холодильник для пропитки на час.
Для начинки можно вместо лука и зелени положить тертый сыр, мелко нарезанные огурцы и лук.
Правда ли, что с 1 августа поменялся закон и теперь тот, кто собирается работать брокером по недвижимости, должен предупредить о своих планах налоговую инспекцию. На кого еще
ПодробнееЯ получил в подарок от бабушки крупную сумму денег, но эти деньги снял пристав. Разве это правильно, если я регулярно из зарплаты перевожу по 200 евро в счет долга? Дмитрий
ПодробнееВ нашем доме давно поговаривают о необходимости реновации (модернизации) – наверное, уже лет...
С удивлением узнала, что первичная юридическая помощь предоставляется бесплатно не только тем, кто...
В моем семейном центре хотят, чтобы я заплатила за гигиену полости рта 30 евро. А я слышала, что в...
Как известно, недавно было принято решение о том, что люди смогут забирать свои деньги, накопленные в пенсионных фондах второго уровня. Но многих граждан...
ПодробнееПростой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Смотрите в будущее В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса происходят события, которые могут стать перспективными. Чтобы реализовать эти...
Подробнее
