Спагетти с горошком и лимоном
На 2 порции:
150 г спагетти,
100 г замороженного зеленого горошка,
2 ложки оливкового масла,
1 небольшая нарезанная луковица,
100 г мягкого сыра низкой жирности,
мелко натертая корка одного лимона,
3 ложки тертого пармезана,
1 ложка нарубленной зелени петрушки.
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Варить спагетти в течение 10-12 минут. За 2-3 минуты до окончания варки всыпать зеленый горошек. Одновременно в отдельной кастрюле подогреть оливковое масло и на маленьком огне поджарить лук до мягкости. Добавить мягкий сыр, влить 3 стакана воды, в которой варились макароны, нагреть воду так, чтобы сыр стал жидким. Добавить натертую лимонную корку и 1 ложку пармезана.
Спагетти с горошком откинуть на дуршлаг, все сложить на блюдо и смешать с соусом. Все посолить и поперчить, разложить на две тарелки, посыпать петрушкой и оставшимся пармезаном, подавать с зеленым салатом.
Запеченная курица с лимоном
1 курица,
1 большой или 2 маленьких лимона,
1 ложка сливочного масла,
½ л бульона (можно из кубиков),
соль, перец - по вкусу.
Лимон хорошо вымыть и легко сдавить в руке, чтобы появился сок. Проткнуть кожицу в нескольких местах. Положить лимон во внутрь курицы, натерев перед тем ее солью и перцем.
Нагреть духовку, курицу положить в бульон и запекать в духовке, все время поливая ее соком. Когда мясо будет готово, вылить весь сок, намазать курицу сливочным маслом. Еще раз положить курицу в духовку и запекать 15-20 минут до образования корочки.
Затем вынуть курицу из духовки, достать из нее лимон, курицу нарезать и выложить на тарелку, украсив свежим лимоном.
Лимонный пирог
4 яйца,
0,5 стакана сахарной пудры,
сок и цедра одного лимона,
2 ложки молотого миндаля,
3 ложки панировочных сухарей,
1 ложка мака,
2 ложки бренди (коньяка).
Нагреть духовку. Противень смазать жиром. Лимонный сок, цедру, сахар и яичный желток хорошо взбить. В отдельной посуде взбить белок до пены, смешать его с миндалем, сухарями и маков. Обе смеси соединить, все вылить на противень и выпекать 40 минут. Уже готовый пирог вынуть из духовки и проткнуть деревянной палочкой. Сверху пирог сбрызнуть бренди.
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву приезжаю пять раз в год? Т. Ю.
ПодробнееМне надо пройти медосмотр – потребовали справку в двух местах, где я работаю на полставки. Сказали, что будет стоить дороже, чем обычно, так как это медосмотр для работы с
ПодробнееЕсли я увольняюсь с одной работы и иду на другую, что будет с медицинским страхованием, если меня...
Правда ли, что за получение водительского удостоверения придется платить больше? Витилия...
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
