www.Nedelia.lt

    Открываем сезон цуккини и кабачков

    • Нравится
    • 10


    Цукини, фаршированные творогом
    2 зубчика чеснока
    100 твердого сыра
    500 г творога
    3 цукини
    1 ст. л. растительного масла
    1 пучок укропа
    1 веточка тархуна
    1 пучок петрушки
    соль – по вкусу
    Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1,5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части. Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске творог, сыр, чеснок и зелень. Приправить солью и перцем. Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой, с помощью зубочисток закрепить верхушку. Поместить на противень, смазать маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 мин.


    Cалат из цукини и картофеля с мятой
    4 картофелины
    4 цукини
    1 пучок мяты
    2–3 веточки тархуна
    сок половины лимона
    оливковое масло
    0,5 ч. л. смеси прованских трав
    соль, перец- по вкусу.
    Помыть картофель и завернуть по отдельности в фольгу. Положить в разогретую до 180°С духовку, запекать почти до готовности 20–25 мин. Обдать холодной водой, остудить и очистить. Нарежьть дольками. Цукини разрезать вдоль пополам, затем¬ нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см. Уложить на противень, добавьть картофель, полить оливковым маслом, посыпать сухой зеленью, солью и перцем, перемешать, запекать 10 мин., переворачивая кусочки. У тархуна и мяты удалить стебли, половину¬ листочков порубить мелко, вторую – тонко нарезать. Измельченную зелень смешать с лимонным соком и 2 ст. л. оливкового масла. Горячие овощи переложить в миску, полить заправкой, посыпать тонко нарезанной зеленью, перемешать. Подавать салат теплым.


    Цукини с чесночным маслом
    2 цукини
    2 зубчика чеснока
    1 ч. л. лимонного сока
    2 веточки базилика
    4 ст. л. оливкового масла
    соль, перец – по вкусу.
    У цукини удалить концы, разрезать плоды вдоль на 4 части. Если плоды крупные, разрезать их еще и поперек. Поместить цукини в пароварку и готовить 10–12 мин. Можно их также обжарить на растительном масле до готовности. Затем измельчить чеснок. Отделить листья базилика от стеблей. Растолочь в ступке чеснок и листья базилика в пасту. Продолжая растирать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу, взбить вилкой. Ломтики цукини крупно нарезать, уложите на подогретые тарелки, полить чесночным маслом и подавать горячими или холодными.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/12/05
04 декабря

Президент не исключает введение чрезвычайного положения в стране

Президент Литвы Гитанас Науседа не исключает, что в ближайшее время может быть введено чрезвычайное положение, если иными мерами не удастся совладать с распространением

Подробнее
04 декабря

Ситуация с коронавирусом не улучшается - правительство пересмотрит условия карантина

Ситуация с распространением в Литве коронавируса не улучшается, и правительство страны в понедельник пересмотри условия карантина, говорит временный министр здравоохранения

Подробнее
03 декабря

НЦОЗ: в ноябре число заражений COVID-19 выросло в 4 раза

В ноябре в Литве количество заражений COVID-19, по сравнению с октябрем, выросло в четыре раза,...

03 декабря

Рекордное количество новых случаев в Литве: за сутки заразились 2450

За минувшие сутки в Литве подтверждено 2450 новых случая заражения коронавирусом, скончались еще 17...

02 декабря

Каникулы в школах не начнутся раньше

Зимние каникулы в школах, несмотря на ситуацию с коронавирусом, раньше не начнутся, также не...


Вопрос-ответ
02 декабря

Вакцинация уже стартует

Вакцинация против коронавируса начнется в начале декабря...

02 декабря

Латвия решила: вакцины от Covid будут предоставляться бесплатно

Вакцины от коронавируса будут предоставляться населению бесплатно. Об этом после заседания...

30 ноября

Дж.Байден намерен воскресить шесть похороненных Д.Трампом направлений

Кандидат от Демпартии Джо Байден намерен воскресить шесть похороненных Дональдом Трампом...

02 декабря

ВОЗ: в ближайшие 3-6 месяцев в мире будет не хватать вакцин от COVID-19

В мире будет недостаточно вакцин против коронавируса в ближайшие 3-6 месяцев. Об этом сегодня во...

01 декабря

ООН призвала к глобальной солидарности в борьбе с COVID-19

Мировое сообществе должно проявить глобальную солидарность, чтобы побороть не только пандемию...

25 ноября

Иммунитет к COVID имеет в два раза больше людей, чем предполагалось

Естественный иммунитет к коронавирусу случается в два раза чаще, чем считали эксперты....

30 ноября

Сытный завтрак

Английский завтрак, омлет с помидорами, творожная запеканка с лапшой, блинчики с курицей, пшенная...

23 ноября

А с соусом вкуснее!

Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...

16 ноября

Айва

Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
04 декабря Президент не исключает введение чрезвычайного положения в стране

04 декабря Ситуация с коронавирусом не улучшается - правительство пересмотрит условия карантина

04 декабря Снова рекордный прирост новых случаев коронавируса за сутки - 2514 (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Разговор двух школьников:
    - Ты один ходил на эту страшную картину?
    - Да, один.
    - А кинотеатр был переполнен?
    - Вообще-то да, но под тем стулом, где я прятался, было пусто.
  2. Сантехник, закончив чинить кран, говорит хозяйке-старушке:
    - Ну все, бабуля, с тебя бутылка.
    - Милок, может, лучше деньгами?
    - Не, бабка, мне деньгами нельзя - я пропью.
  3. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  4. Тамада на свадьбе:
    - Эту бутылку вина я отдам тому, кто скорчит самую страшную рожу! Раз, два, три, начали! . . Стоп! Итак, победила невеста!
    Невеста:
    - А я не играла...
  5. - Вода - она не вкусная, - ее много не выпьешь...
    - Уверен, завтра утром Вы поменяете свое мнение... - сказал собеседник, выставляя на стол две бутылки водки...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя