Рыбная запеканка I
800 г рыбного филе, 8 ст. л. томатной пасты, 3 яйца, 1 ст. молока, соль, перец.
Небольшие кусочки филе обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком, смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Выложить рыбу в смазанную маслом форму и залить яично-молочной смесью. Выпекать при 200 С 20-25 мин.
Рыбная запеканка II
600 г рыбного филе, 1 лимон, 3 яйца, 1 ст. молока, 4-6 грецких орехов, соль, перец.
Рыбу нарезать брусочками и сбрызнуть лимонным соком. Взбить яйца, добавить молоко, соль, перец, толченые орехи. Залить филе смесью и выпекать при 200 С 30-35 мин.
Запекать в горячей духовке 25-30 мин. до подрумянивания корочки.
Запеканка из тыквы с яблоком
500 г тыквы, 3 яблока, 2 яйца, 1 ст. молока, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сметаны, 200 г цельных сухарей или печенья, корица или цедра лимона.
Мякоть тыквы натереть на крупной терке и тушить с небольшим количеством растительного масла 5-10 минут. Пока тыква тушится, почистить и натереть на крупной терке яблоки.
Отделить желтки от белков, белки взбить в крепкую пену с 2 ст. л. сахара.
Смешать тыкву с яблоками, добавить туда же остальной сахар, желтки, корицу или цедру и половину белков.
Смазать форму жиром и выложить слой сухарей (печенья), смоченных в молоке, поверх - тыкву с яблоком. Сверху положить несколько небольших кубиков масла и запекать при 180 С 15 мин.
Готовую наполовину запеканку вынуть, выложить слой оставшихся белков и запекать еще 10 мин.
Творожная запеканка
250 г творога, 1 яйцо, соль, сахар - по вкусу, питьевая сода на кончике ножа, 1 ст. л. манной крупы, 1-2 ст. л. цуката из апельсиновой корочки или 1-2 горсти изюма.
Творог тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, соду, цукаты или изюм, манную крупу, хорошо перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму или сковороду, обильно смазанную маслом или маргарином и обсыпанную сухарями. Выпекать в духовке при температуре 180-200оС до зарумянивания.
Подавать запеканку со сметаной, медом, вареньем, домашними припасами из ягод (протертой с сахаром клюквой, смородиной) к чаю, кофе, молоку.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули четырех нелегальных
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать
Президент Литвы Гитанас Науседа вместе с представителями правительства и бизнеса намерен в июне
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
