Запеканка из моркови
300 г моркови,
100 г сухарей,
1,5 ст. молока,
2 ст. л. масла,
1 яйцо,
1 ч. л. сахара,
1 ст. л. тертого сыра,
3 ч. л. муки.
Морковь порезать, положить в кастрюлю, добавить немного воды и под крышкой потушить в масле до готовности. Протереть.
Сухари измельчить и залить горячим молоком, дать остыть.
Растопленное масло растереть с яйцом и мукой, добавить сухари с молоком, сахар и морковное пюре. Посолить и перемешать. Выложить в глубокую огнеупорную форму, смазанную маслом, сбрызнуть маслом, посыпать сухарными крошками и тертым сыром. Запечь в духовке.
К запеканке подать растопленное масло.
Морковно-яблочные котлеты
6 морковок,
4 яблока,
0,5 ст. молока,
2 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. манной крупы,
1 яйцо,
2 ст. л. панировочных сухарей,
сливочное масло.
Морковь очистить, нашинковать тонкой соломкой. Яблоки вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину. В сотейнике разогреть молоко, добавить морковь и масло, тушить 4 мин. Положить яблоки, манную крупу, соль и сахар. Тушить, помешивая, 3 мин. Полученную массу охладить, добавить яйцо, перемешать. Сформировать круглые котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить в разогретом масле по 3 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Пирог морковный
4 яйца,
по 1 ст. сметаны и майонеза,
немного соды, погашенной лимонным соком,
1 ст. муки,
4 моркови,
соль - по вкусу.
Морковь отварить и мелко нарезать. 2 яйца сварить вкрутую и порубить. Перемешать морковь и яйца. 2 яйца, сметану, майонез, соду соединить и перемешать. Не торопясь, досыпать муку, перемешать. На сковороду, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями, выложить половину полученной массы. Сверху положить морковь с яйцами и залить второй половиной массы. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать около часа на среднем огне.
Морковь, тушенная под молочным соусом
500 г моркови,
4 ч. л. муки,
2 ст. л. масла,
2 ст. молока,
2 ч. л. сахара.
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Затем потушить тертую морковь с 1 ст. л. масла, добавляя воду. Муку подрумянить с 1 ст. л. масла, влить 1,5 ст. молока, вскипятить. Добавить ½ ст. молока, сахар. Посолить, смешать с тушеной морковью, прокипятить. Полить растопленным маслом.
Сливочный десерт
По 500 г моркови и тыквы,
1 ст. молока,
по ½ ст. кураги и изюма,
1 ст. л. сахара,
сливочное масло,
3 ст. л. манной крупы или молотых сухарей,
1 ч. л. корицы,
соль.
Тыкву и морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде, сделать пюре. Добавить в него распаренную и нарезанную кусочками курагу и изюм. Прибавить сахар, молоко, корицу, все перемешать. Выложить в глубокую толстостенную сковороду или форму, смазанную маслом, посыпать заранее замоченной манкой или молотыми сухарями, смазать верх маслом и запечь в духовке.
Сливочный десерт можно приготовить и с одной только тыквой либо с морковью и кабачками и т.д.
Авиаремонтная компания Aviabaltika, которой ранее руководил гражданин России Юрий Борисов, окончательно признана не отвечающим интересам национальной безопасности Литвы, поэтому
ПодробнееВ то время как некоторые самоуправления критикуют процесс выбора места для будущего места глубинного захоронения радиоактивных отходов Игналинской атомной электростанции (ИАЭ),
ПодробнееВ этом году Литва выделит дополнительные 20 млн евро для закупки различных типов боевых и...
Министерство социальной защиты и труда Литвы предлагает правительству в 2025 году применять...
В Клайпеде в пятницу начинается "Праздник моря", который проходит ежегодно уже 90 лет,...
Темная плазма холоднее обычных выбросов массы, но последствия от ее удара по Земле часто схожи....
ПодробнееЕсли ребенок прыгал на батуте и сломал руку, так как было слишком много детей и его толкнули, можно ли обращаться за компенсацией к хозяевам батута? Геннадий...
ПодробнееУходя на каникулы, Сейм сделал нам, старикам, подарок: подготовил и даже успел принять
Есть все основания полагать, что вторая половина високосного года будет жаркой не только в
Из истории мы знаем, как зарождалась власть аристократии, представляющая одну из форм
Кажется, даже мой телевизор удивился, когда я его включил после шестимесячного перерыва. А включил
Отшумевшие к началу лета президентские, а за ними европарламентские выборы не закончились, как все
Кажется, мы вышли еще на один европейский рекорд: в голосовании на выборах в Европарламент приняло
На днях я выудил из своего почтового ящика рекламную листовку. одного из претендентов на
Вяло, без огонька выбрали мы во втором туре президента.
¬На днях пройдет второй тур выборов президента. Напомню, если кто забыл, что мы должны выбрать
Трансатлантические рейсы из Литвы в Северную Америку возможны через четыре-пять лет, считает генеральный директор компании Lietuvos oro uostai (Литовские...
ПодробнееОвощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, голубцы с киноа....
Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...
Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники не фиксировали мигрантов, пытавшихся
В четверг в Вильнюсе проходят два мероприятия, призванные привлечь внимание к преступлениям режима
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг назначил депутата Радвиле Моркунайте-Микуленене
В среду правительство одобрило предложение рабочей группы о создании мемориала евреям в
В пятницу Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принес присягу в Сейме – во второй раз он
Литва по-прежнему стремится к тому, чтобы немецкая бригада в Литве достигла полной боеспособности
В четверг Сейм Литвы обновил Стратегию национальной энергетической независимости.
Три года назад дочерняя компания Euromed Monitoring, которая находится в управлении Миндаугаса
🐱 На прошлой неделе во дворе МИД Литвы был замечен маленький заблудившийся котенок.
ОВЕН Судьбоносные мысли Будьте очень внимательны в делах, связанных с информацией. Они могут быть для вас судьбоносными, поэтому не считайте ворон. Следите за...
Подробнее
