www.Nedelia.lt

    Морковь

    • Нравится
    • 8


    Запеканка из моркови
    300 г моркови,
    100 г сухарей,
    1,5 ст. молока,
    2 ст. л. масла,
    1 яйцо,
    1 ч. л. сахара,
    1 ст. л. тертого сыра,
    3 ч. л. муки.


    Морковь порезать, положить в кастрюлю, добавить немного воды и под крышкой потушить в масле до готовности. Протереть.
    Сухари измельчить и залить горячим молоком, дать остыть.
    Растопленное масло растереть с яйцом и мукой, добавить сухари с молоком, сахар и морковное пюре. Посолить и перемешать. Выложить в глубокую огнеупорную форму, смазанную маслом, сбрызнуть маслом, посыпать сухарными крошками и тертым сыром. Запечь в духовке.
    К запеканке подать растопленное масло.



    Морковно-яблочные котлеты
    6 морковок,
    4 яблока,
    0,5 ст. молока,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 ст. л. манной крупы,
    1 яйцо,
    2 ст. л. панировочных сухарей,
    сливочное масло.


    Морковь очистить, нашинковать тонкой соломкой. Яблоки вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину. В сотейнике разогреть молоко, добавить морковь и масло, тушить 4 мин. Положить яблоки, манную крупу, соль и сахар. Тушить, помешивая, 3 мин. Полученную массу охладить, добавить яйцо, перемешать. Сформировать круглые котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить в разогретом масле по 3 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.



    Пирог морковный
    4 яйца,
    по 1 ст. сметаны и майонеза,
    немного соды, погашенной лимонным соком,
    1 ст. муки,
    4 моркови,
    соль - по вкусу.


    Морковь отварить и мелко нарезать. 2 яйца сварить вкрутую и порубить. Перемешать морковь и яйца. 2 яйца, сметану, майонез, соду соединить и перемешать. Не торопясь, досыпать муку, перемешать. На сковороду, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями, выложить половину полученной массы. Сверху положить морковь с яйцами и залить второй половиной массы. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать около часа на среднем огне.



    Морковь, тушенная под молочным соусом
    500 г моркови,
    4 ч. л. муки,
    2 ст. л. масла,
    2 ст. молока,
    2 ч. л. сахара.


    Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Затем потушить тертую морковь с 1 ст. л. масла, добавляя воду. Муку подрумянить с 1 ст. л. масла, влить 1,5 ст. молока, вскипятить. Добавить ½ ст. молока, сахар. Посолить, смешать с тушеной морковью, прокипятить. Полить растопленным маслом.



    Сливочный десерт
    По 500 г моркови и тыквы,
    1 ст. молока,
    по ½ ст. кураги и изюма,
    1 ст. л. сахара,
    сливочное масло,
    3 ст. л. манной крупы или молотых сухарей,
    1 ч. л. корицы,
    соль.


    Тыкву и морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде, сделать пюре. Добавить в него распаренную и нарезанную кусочками курагу и изюм. Прибавить сахар, молоко, корицу, все перемешать. Выложить в глубокую толстостенную сковороду или форму, смазанную маслом, посыпать заранее замоченной манкой или молотыми сухарями, смазать верх маслом и запечь в духовке.
    Сливочный десерт можно приготовить и с одной только тыквой либо с морковью и кабачками и т.д.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/06/22
22 июня

На Западе Литвы начинаются учения военной полиции с союзниками

В субботу в Западной Литве начинаются учения военной полиции „Šerifas 2024“ («Шериф 2024»), в которых примут участие более 300 военнослужащих из семи стран НАТО.

Подробнее
22 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью за сутки нелегаотных мигрантов не зафиксировано

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники не зафиксировали мигрантов, пытавшихся проникнуть в страну нелегально, сообщила в субботу Служба охраны госграницы

Подробнее
21 июня

Минфин: в этом году на оборону дополнительно выделяется 136 млн евро

В этом году на оборонные нужды в Литве выделено дополнительно 136 млн евро, сообщило в пятницу...

21 июня

Марк Рютте станет следующим главой НАТО

Уходящий с поста премьер-министра Нидерландов Марк Рютте возглавит НАТО после того, как норвежец...

21 июня

Строительство новых казарм в Пабраде идет с опережением плана, говорит Л.

Строительство новых казарм и других объектов инфраструктуры на полигоне в Пабраде идет быстрее,...


Вопрос-ответ
17 июня

Вареники

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

10 июня

Сбалансировано и полезно

Салат из морепродуктов с овощами, баклажанная запеканка под корочкой из моцареллы, куриная грудка,...

03 июня

Все со щавелем

Соус из щавеля, ​салат с кислинкой, ​крем-суп из щавеля, бутербродная паста с кислицей, слойки со...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №25 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
22 июня На Западе Литвы начинаются учения военной полиции с союзниками

22 июня СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью за сутки нелегаотных мигрантов не зафиксировано

21 июня Минфин: в этом году на оборону дополнительно выделяется 136 млн евро

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В магазине спорттоваров жена выбирает тренажер. Встав на беговую дорожку, она говорит мужу:
    - Дорогой, если ты купишь мне ее, я буду выглядеть как старшеклассница.
    - Дорогая, - мягко ответил муж, - это всего лишь беговая дорожка, а не машина времени.
  2. Старшина обходит строй новобранцев:
    - Так, у тебя какое образование?
    - Семь классов.
    - Хорошо.
    - А у тебя?
    - МГУ.
    - Чего мычишь, читать-то хоть умеешь?

  3. Нашел мужик в море бутылку. Ну, думает, там джин сидит, надо потереть!
    Трет час, трет два, трет три часа...
    Уже вконец устав, слышит скучающий голос из бутылки:
    - Вынь пробку, дурак!
  4. Врач говорит пациенту, очнувшемуся после наркоза:
    - Операцию вы перенесли хорошо. А перед ней вы вели себя просто ужасно: вырывались, кричали, оскорблинли медперсонал А ваш знакомый с соседней койки вел себя еще отвратительнее!
    - Еще бы! Ведь нас прислали в вашу больницу окна мыть!
  5. - Пап! Ты тоже фантастику любишь?
    - С чего ты взял, сынок?
    - А когда ты вечером включаешь телевизор, там говорят: "О, я, я. Дас ист фантастиш! "

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя