Запеканка из брюссельской капусты
1 кг брюссельской капусты,
1 луковица,
200 г нарезанного сала,
4 яйца,
1 стакан сметаны,
1/2 стакана молока,
200 г ферментного сыра,
1/2 стакана семечек подсолнуха,
соль, перец, мускат.
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде, дать стечь и обжарить на растительном масле с луком. Добавить приправы. Капусту выложить в форму для запекания и залить соусом. Для соуса поджарить кусочки сала. Взбить яйца с молоком и сметаной, добавить обжаренное сало, натертый ферментный сыр и хорошо перемешать. Капусту, залитую соусом, посыпать семечками подсолнуха. Запекать при температуре 180°С до образования золотистой корочки.
Запеканка из сельдерея с куриной печенью
2 небольших корня сельдерея,
300 г куриной печени,
0,5 оранжевой паприки,
100 г ферментного сыра,
100 г сливочного масла,
соль - по вкусу.
Для соуса:
1 ложка муки,
1 ложка сливочного масла,
1 стакан отвара сельдерея,
1 стакан молока,
соль, перец.
Сельдерей и печень отварить в подсоленной воде в разных кастрюлях. Сельдерей нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с частью сливочного масла, затем переложить в форму для запекания, смазанную жиром. Отваренную печень и нарезанную паприку тоже обжарить и выложить в форму на сельдерей. Для соуса обжарить на сковороде муку со сливочным маслом, добавить бульон из-под сельдерея, молоко, приправы. Подготовленным соусом полить сельдерей и печень с паприкой, в форму положить нарезанный кубиками ферментный сыр и запекать в духовке 15 мин.
Кисло-сладкое жаркое из овощей
1 луковица,
5 морковок,
по 1 зеленой и красной паприке,
1/4 кочана капусты,
2 ложки уксуса,
по 1 ложке сахара и соли,
0,5 стакана растительного масла,
молотый черный перец.
Овощи мелко нарезать и залить смесью уксуса, соли и сахара. Дать постоять 1 час.
Затем выложить в кастрюлю, залить растительным маслом, закрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими. В конце готовки добавить перец.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
