Рассольник с курицей
1 кг курицы,
2 луковицы,
1 морковь,
4 картофелины,
1 перец чили (красный),
2 соленых огурца,
0,6 ст. огуречного рассола
0,5 ч. л. уксуса,
2 ст. л. растительного масла,
5 ст. л. сметаны,
зелень,
соль, перец - по вкусу.
Курицу поместить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и варить примерно в течение часа. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на средней терке. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить 1/2 чайной ложки 9-процентного уксуса. Обжарить на среднем огне лук и морковь в течение нескольких минут, затем влить в сковороду 50 г бульона, посолить и поперчить, тушить овощи до мягкости. Когда курица сварится, извлечь мясо из кастрюли и дать ему остыть. Выложить в кастрюлю с бульоном лук и морковь, перемешать и оставить на слабом огне кипеть. Добавить в бульон целиком перчик чили, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь под кастрюлей до минимума. Картофель нарезать небольшими кубиками, засыпать в кастрюлю. Остывшее куриное мясо освободить от костей и нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить в суп кусочки курицы и огурца и влить огуречный рассол. На слабом огне дать покипеть примерно 20 минут. Выключить огонь и дать супу постоять на плите с закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Подавать рассольник со сметаной и мелко порубленной зеленью.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
В четверг Сейм Литвы поручил Госконтролю провести до 3 ноября аудит Литовского национального радио
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
В Литве будет объявлен траур во время похорон папы Франциска в Риме в субботу.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
