Ленивый капустный пирог
1/2 кочана молодой капусты,
3 яйца,
200 г творога,
3 ст. л. муки грубого помола,
3 ст. л. овсяных отрубей,
1/2 стакана сметаны,
соль, перец - по вкусу.
Капусту тонко нарезать и помять с солью. Творог размять со сметаной, посолить и поперчить, добавить муку и отруби (можно брать что-то одно). Все пробить в блендере. Отдельно взбить яйца и ввести их в творожную массу. Смешать получившееся тесто с капустой. Выложить в глубокую форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при 170 градусах около 40 минут.
Шницель из молодой капусты
1 кочан молодой капусты,
4 яйца,
1 ст. л. густой сметаны,
1 пакетик панировочных сухарей,
соль, перец - по вкусу,
топленое масло для жарки.
Капусту разрезать пополам или на четвертинки, отварить почти до готовности. Сделать кляр: взбить яйца со сметаной, посолить и поперчить. Можно добавить немного тертого сыра (по желанию). Капусту разделать на шницели, большие дольки примерно 1,5 см толщиной. Шницели обмакнуть в яйцо, потом обвалять в сухарях, потом опять яйцо и сухари. Обжарить на хорошо разогретой сковороде в масле до золотистой корочки.
Квашеная молодая капуста
3 кг молодой капусты (на 3-х литровую банку),
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара.
На дно банки положить корень хрена. Капусту мелко нашинковать и положить в банку. Всыпать 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Залить холодной водой. Наверх положить кусочек черного хлеба. Закрыть капроновой крышкой и поставить в темное место. Раз в день протыкать капусту ножом или палочкой до дна банки. Через 2-3 дня капуста готова к употреблению.
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем самым уклоняясь от будущего взыскания долгов. Могу ли я оспорить отказ от
ПодробнееЕсли одним автомобилем управляют все члены семьи, как правильно оформлять страховку автомобиля? И как это повлияет на накопление личного водительского стажа? Марина
ПодробнееХочу на праздничный период устроиться к родственникам в пекарню. Им всегда перед Рождеством не...
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая...
Гражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
