Пирог с айвой
150 г муки,
1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
3 яйца,
150 г сахара,
150 мл растительного масла,
3 айвы.
Для украшения:
сахарная пудра,
полоски яблочной пастилы.
Айву вместе с кожурой натереть на терке. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Яйцо взбить с сахарным песком до состояния пышной пены. Муку добавить к взбитым яйцам, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить в тесто натертую айву. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-45 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой. Посыпать сахарной пудрой и украсить полосками яблочной пастилы.
Компот из айвы с лимонами
6 шт. айвы,
3 лимона,
4 ст. сахара,
2 ст. белого сухого вина,
2 стручка ванили.
Влить в кастрюлю 7 ст. воды и вино, выжать сок из 1 лимона.
С айвы срезать кожуру, разрезать вдоль на четвертинки и удалить сердцевину с косточками. Каждый обработанный кусок сразу же положить в кастрюлю с водой и вином. Когда айва готова, добавить в воду разрезанные на четвертинки оставшиеся лимоны, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Готовить, пока айва не станет мягкой, 20 мин. Откинуть фрукты на дуршлаг и разложить по стерилизованным банкам. Отвар вернуть в кастрюлю, добавить разрезанные вдоль пополам стручки ванили и сахар. Довести до кипения, варить 10 мин. Залить фрукты сиропом, затем закрыть банки и стерилизовать 10-15 мин. Компот готов через день.
Конфитюр из айвы
1 кг айвы,
500 г сахара,
300 г воды,
5 г лимонной кислоты,
1 стручок ванили.
Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на кубики. Сахар смешать с водой и лимонной кислотой. Отправить айву в сироп и варить на среднем огне до мягкости. Сделать в блендере неоднородное пюре. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, до светло-оранжевого цвета. Готовность айвы можно проверить, помешав ложкой, затем стряхнув: она должна упасть с ложки густой массой, а не стекать. В конце варки добавить семена ванили. Переложить конфитюр в стерилизованные банки, закупорить.
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу понять, почему она так сделала, ведь раньше у нее были другие планы, потому что у меня
ПодробнееЗнакомая рассказала историю, что в детском лагере работает ранее судимый молодой человек, что никто этого не проверяет, хотя я слышала, что должны очень строго проверять.
ПодробнееПланирую в будущем купить в соседней многоэтажке квартиру. Там живет моя сотрудница. Дом построен...
Недавно я зарегистрировал малое предприятие. До этого прослушал обучающие курсы, где...
Что делать, если я сняла на телефон видео, как двое мужчин выгрузили из прицепа автомобиля...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
