Пирог с айвой
150 г муки,
1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
3 яйца,
150 г сахара,
150 мл растительного масла,
3 айвы.
Для украшения:
сахарная пудра,
полоски яблочной пастилы.
Айву вместе с кожурой натереть на терке. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Яйцо взбить с сахарным песком до состояния пышной пены. Муку добавить к взбитым яйцам, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить в тесто натертую айву. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-45 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой. Посыпать сахарной пудрой и украсить полосками яблочной пастилы.
Компот из айвы с лимонами
6 шт. айвы,
3 лимона,
4 ст. сахара,
2 ст. белого сухого вина,
2 стручка ванили.
Влить в кастрюлю 7 ст. воды и вино, выжать сок из 1 лимона.
С айвы срезать кожуру, разрезать вдоль на четвертинки и удалить сердцевину с косточками. Каждый обработанный кусок сразу же положить в кастрюлю с водой и вином. Когда айва готова, добавить в воду разрезанные на четвертинки оставшиеся лимоны, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Готовить, пока айва не станет мягкой, 20 мин. Откинуть фрукты на дуршлаг и разложить по стерилизованным банкам. Отвар вернуть в кастрюлю, добавить разрезанные вдоль пополам стручки ванили и сахар. Довести до кипения, варить 10 мин. Залить фрукты сиропом, затем закрыть банки и стерилизовать 10-15 мин. Компот готов через день.
Конфитюр из айвы
1 кг айвы,
500 г сахара,
300 г воды,
5 г лимонной кислоты,
1 стручок ванили.
Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на кубики. Сахар смешать с водой и лимонной кислотой. Отправить айву в сироп и варить на среднем огне до мягкости. Сделать в блендере неоднородное пюре. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, до светло-оранжевого цвета. Готовность айвы можно проверить, помешав ложкой, затем стряхнув: она должна упасть с ложки густой массой, а не стекать. В конце варки добавить семена ванили. Переложить конфитюр в стерилизованные банки, закупорить.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Банк Литвы (БЛ) в четверг ввел в обращение памятную монету достоинством 2 евро, посвященную
В субботу, 29 марта, в Литве будет видно впечатляющее природное явление – частичное солнечное
После возмущения общественности запланированным концертом в Литве российской поп-звезды Кристины
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
