Быстрый рецепт засолки форели (семги)
1 кг филе форели или семги,
3 ст. л. морской соли,
1 ст. л. сахара,
перец, лавровый лист - по вкусу.
Нарезать филе форели на средние куски, посыпать смесью из вышеперечисленных ингредиентов, уложить в емкость или в стеклянную банку и отправить в холодильник на сутки. При подаче на стол нарезать их на тоненькие ломтики и сбрызнуть лимонным соком.
Нежный пирог с семгой из творожного теста
200 г творога,
2 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ч. л. соды,
1,5 ст. л. муки,
350 г малосольной семги,
зелень,
200 г плавленого сыра,
1 яичный желток,
1 ч. л. кунжутных семечек.
Приготовить тесто. Творог протереть через сито. Вбить в него пару яиц, добавить 50-70 г мягкого сливочного масла, соль по вкусу. Неполную ч. л. соды смешать со стаканом муки, добавить муку с содой к творогу, досыпать муки столько, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам. Накрыть тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
Для начинки малосоленую семгу порезать на кусочки, смешать с рубленой зеленью.
Разделить тесто на две равные части. Раскатать первую часть, выложить в форму, сделав небольшие бортики. На тесто выложить начинку. Сверху начинку смазать слоем плавленого сливочного сыра. От второй части теста отделить небольшой кусок для украшения, остальное тесто раскатать в круг, накрыть им начинку, защипнуть края. Верхний слой теста разрезать несколько раз по диагонали крест-накрест, затем отогнуть "лепестки", приоткрыв начинку. Оставшийся кусочек теста раскатать, вырезать формочками для печенья фигурки и выложить на открытую начинку. Смазать пирог желтком, серединку посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин.
Министр иностранных дел Кястутис Будрис, посетивший место еврейской резни в деревне Кактишке, сказал, что необходимо приложить все усилия для того, чтобы подобные преступления
ПодробнееЛитва не является «слабым звеном» НАТО, сказал президент Литвы Гитанас Науседа в интервью немецкой ежедневной газете Die Welt.
ПодробнееЗа последний год Литва опустилась на одну позицию в мировом индексе свободы прессы — с 13-го на...
Литва в пятницу официально обратится в Брюссель с просьбой предоставить исключение, позволяющее не...
После того, как Литовская федерация баскетбола (ЛФБ) не обнаружила признаков сексуальных...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееМне пришлось в воскресенье звонить в скорую помощь, так как не знала, в какую больницу везти ребенка в случае высокой температуры, когда не работает наша...
ПодробнееВ праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееКлассическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального
После возмущения в социальных сетях по поводу запланированного концерта в Литве российской
В Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Точка отсчета Начинается новый цикл вашего личного развития, связанный с тонкими психологическими сферами вашей личной жизни. В делах материальных много...
Подробнее
