Цветная капуста в омлете с оливками
1 кочан цветной капусты,
по 1 моркови и луковице,
10 штук зеленых и черных оливок,
веточка укропа,
3 яйца,
5 ст. л. молока,
соль, перец - по вкусу,
сухие травы - по вкусу,
растительное масло для жарки.
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия, залить водой, довести до кипения, добавить в воду соль и варить 5 мин. Откинуть капусту на дуршлаг. Морковь сварить до готовности, натереть на терке. Оливки и маслины нарезать колечками. Мелко нарезать укроп. В сковороде разогреть растительное масло, поджарить немного лук, добавить цветную капусту, обжарить вместе. Яйца взбить венчиком, добавить молоко и соль. К капусте добавить морковь, оливки и маслины, поперчить и посыпать травами и укропом. Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой, пока яйца хорошо схватятся.
Пудинг из творога с оливками
450 г творога,
70 г твердого сыра,
200 г оливок,
100 г бекона,
2 яйца (белок),
помидоры черри,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Сыр натереть на терке, взбить белки до легкой пены, соединить все с творогом и взбить до однородной массы. Приправить массу перцем и солью и выложить в смазанные маслом формочки для запекания. Бекон нарезать полосками, оливки и помидоры - пополам. Бекон, маслины, оливки, помидоры выложить сверху творожной массы, слегка вдавить. Запекать при температуре 200 град. 25 мин.
Мясные пирожки
225 г муки,
1 ч. л. соли,
3 ч. л. оливкового масла,
90 мл горячей воды.
Для начинки:
1 луковица,
200 г мясного фарша,
10 мелко порубленных оливок,
соль, перец - по вкусу.
Для подливы:
200 г натурального йогурта,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Насыпать муку в миску и смешать с водой и оливковым маслом. Тщательно вымесить и оставить на некоторое время в теплом месте. Обжарить луковицу в двух ложках оливкового масла, добавить мясо, посолить и прожарить все вместе в течение еще нескольких минут. Добавить оливки, перемешать и отставить. Раскатать тесто и вырезать из него круги, которые затем разрезать пополам. Затем сложить полукруг так, чтобы получился конус, скрепить его края мокрыми пальцами, заполнить начинкой и закрыть с внешней стороны. Обжарить в большом количестве оливкового масла. Подавать с подливой из йогурта, оливкового масла, соли и перца, украсив цветочком из луковицы и оливки.
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не проверяет, как люди подготовились, прочистили ли дымоходы? Ведь страдают не только
ПодробнееЭтом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую...
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит,...
Как будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
