Клубничный пирог с белым шоколадом
3 ст. муки,
3 ч. л. разрыхлителя теста,
0,5 ч. л. молотой корицы,
1,5 ст. сахара,
4 куриных яйца,
200 г сливочного масла,
4 ст. л. 10-проц. сливок,
300 г клубники,
25 г белого шоколада,
соль.
Муку просеять вместе с разрыхлителем теста, солью и корицей. В другой посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и сливки. Взбивать в блендере или миксером 3-4 мин. Смешать смесь с просеянной мукой. Перемешать до однородной массы. Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Разложить ягоды по поверхности теста, вдавливая в тесто наполовину. Поставить пирог в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180°C 50 мин., проверить готовность деревянной палочкой. Форму смазать сливочным маслом (силиконовую форму смазывать не надо). Выложить тесто. Готовый пирог достать из духовки, посыпать сверху тертым шоколадом, оставить в форме на 10-15 мин. Затем вынуть и переложить на блюдо.
Паннакотта с клубникой и шоколадом
50 мл клубничного сока,
50 г сахара,
30 г черного шоколада,
4 клубники,
1 стручок ванили,
15 г листового желатина,
500 мл жирных сливок.
Желатин положить в воду (30-40 мл) для набухания на время, указанное на упаковке. Сливки смешать с сахаром и ванилью, прокипятить 1-2 мин. Слегка остудить. Добавить желатин, оставив немного для сока. Сок подогреть и смешать с желатином. Немного сливочной массы смешать с шоколадом до полного его растворения. В формочки выложить нарезанные ломтики клубники, залить смесью сока и желатина. Поставить в холодильник до остывания. Потом залить сливочную массу, полностью остудить. Сверху залить шоколадной смесью. Оставить в холодильнике до полного застывания. Перед подачей опустить низ формочек на несколько секунд в кипяток и перевернуть их на блюдо.
Варенье-пятиминутка из клубники
3 банки по 350 г,
400 г сахара,
1 кг свежей клубники.
Клубнику помыть, удалить плодоножки, выложить в глубокую посуду, засыпать сахаром и оставить в холодильнике на 4-5 ч. Переложить в кастрюлю, довести до кипения на несильном огне, снять пену и продолжать кипятить 5 мин. Горячую клубнику разлить по сухим стерилизованным банкам, закатать крышками. Остудить, перевернув крышкой вниз. Хранить в холодильнике.
Главный советник президента Литвы Гитанаса Науседы по вопросам коммуникации Фредерикас Янсонас. заявил, что на прошлой неделе Варшава разрешила сообщить об аресте напавших на
ПодробнееБольшинство кандидатов в президенты согласны с тем, что главными внешнеполитическими целями Литвы должны быть стремление говорить «единым голосом», сохранение поддержки Украины и
ПодробнееВ специальном фонде для более устойчивого финансирования обороны, планирующемся к созданию...
Во вторник в Литве начались масштабные учения немецкого Бундесвера Grand Quadriga 2024...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули восемь нелегальных мигрантов, сообщила...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в
Ротационная система противовоздушной обороны в странах Балтии продолжает продвигаться вперед, но
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните заявила в среду, что правительство предложит создать
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает повысить таможенные пошлины на российскую и белорусскую
Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
