Абрикосовый чизкейк
2 ст. муки,
2 ст. л. какао,
6 ст. л. сахара,
200 г сливочного масла,
500 г творога,
4 яйца,
500 г абрикосов,
ванильный сахар.
Перемешать муку с какао, ванилью и 6 ст. л. сахара. Растопить сливочное масло, влить в муку и перетереть ее в крошку. Поставить в холодильник на 15-20 мин. до затвердения. Для начинки измельчить и взбить в блендере творог, яйца, сахар и абрикосы. Достать тесто из холодильника. Форму для выпечки выложить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Отложить 7-8 ст. л. крошки для присыпки, а остальную часть выложить в форму, примять руками и сделать бортики. Смесь вылить в форму на корж, а сверху присыпать отложенной крошкой. Чизкейк выпекать 1,5 часа. Из них 30 мин. - при температуре 180 град., а час - при температуре 150 град. Выключить духовку и дождаться, когда чизкейк полностью остынет.
Абрикосовый конфитюр
12 абрикосов,
2 ст. сахара,
3 ст. л. лимонного сока,
цедра одного лимона.
На пару минут поместить абрикосы в кипяток и снять с них кожицу. Затем разрезать фрукты, вынуть косточку и порезать небольшими кусочками. В кастрюле соединить абрикосы, сахар, лимонный сок и цедру. Перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. Затем сбавить огонь до медленного и варить в течение 1,5 часа. В процессе варки конфитюр помешивать и снимать образовавшуюся пенку. Абрикосы должны стать прозрачными, а сироп - загустеть.
Готовый горячий конфитюр разлить в стерильные банки. Пастеризовать.
В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах завещание наследодателя не исполняется безусловно, что такое «обязательная доля в
ПодробнееЯ откладываю часть пенсии в Swedbank и опасаюсь за свои сбережения. В последнее время я стал очень часто получать звонки от незнакомых людей, которые говорят, что не туда попали,
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееСалат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН И это пройдет! Постарайтесь не поддаваться грусти, унынию и депрессии, как бы сильно они ни пробовали захватить вас в свои объятия. Дела прошлого, ошибки...
Подробнее
