Плов вегетарианский
0,5 кг риса,
по 2 луковицы и болгарских перца,
по 3 моркови и помидора,
200 г чернослива,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,
лавровый лист,
соль, перец - по вкусу.
Лук, морковь и болгарский перец измельчить и по отдельности обжарить на растительном масле до готовности. Чернослив нарезать соломкой, чеснок раздавить, помидоры нарезать кубиками. Рис промыть, соединить с обжаренными овощами, помидорами, чесноком и черносливом. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Перемешать и залить горячей водой. На сильном огне довести до кипения, убавить огонь и варить плов до готовности, не помешивая.
Карп, запеченный с луком и морковкой
1 карп,
1 луковица,
2 моркови,
соль, перец,
1 лимон,
зелень,
растительное масло.
Рыбу помыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски, посолить и поперчить. Лук порезать кольцами. Морковку нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Лук с морковью обжарить до готовности. В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить их. Сверху выложить куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком. Запекать 30-40 мин. При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.
Овощи, тушенные в горшочке
По 1 баклажану и болгарскому перцу,
5 картофелин,
по 1 моркови и луковице,
50 г грибов,
зелень,
соль, перец,
овощная приправа,
растительное масло для жарки.
Баклажан помыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью. Через 15-20 мин. промыть под струей воды. Картофель почистить, порезать кубиками. Морковку почистить и порезать соломкой. Смешать картофель с морковью и посолить. Лук мелко порезать и обжарить в масле. Добавить баклажаны, порезанный кубиками перец и жарить до готовности. Выложить в горшочек слоями: слой картофеля с морковью, слой баклажанов с луком и перцем. Так чередовать слои почти до верха. Каждый слой немного посолить, поперчить и посыпать приправой. Сверху положить обжаренные грибы. Залить водой, чтобы овощи были почти покрыты жидкостью, поставить в духовку и тушить до готовности.
Несколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и энцефалит стали так сильно распространяться? Светлана
ПодробнееХотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на водительское удостоверение в «Регитре»? С. Д.
ПодробнееМы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Мы получили письмо от приставов, что по одному судебному делу набежали штрафы, так как нас не...
Может ли брат выселить сестру с несовершеннолетним ребенком на улицу, если сестра в этой квартире...
Недавно в Литву влетело почти три десятка метеорологических аэростатов, в связи с чем было закрыто воздушное пространство над столичным аэропортом....
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
