Насыпать в миску муку и сделать углубление. Растереть дрожжи в половине воды и налить в углубление. Закрыть отверстие мукой и оставить в теплом месте. Через 15 мин. добавить остальную воду, соль и оливковое масло. Перемешать, а когда тесто начнет отставать от стенок миски, сформировать шар, накрыть его и оставить на час в теплом месте. Для соуса ошпарить помидоры, снять с них кожуру, помидоры мелко нарезать. Лук и чеснок измельчить. Перчики чили нарезать колечками, семена удалить. Обжарить на оливковом масле лук до прозрачности, добавить чеснок и жарить 2 мин. Затем добавить томатную пасту и бульон. Перемешать, добавить помидоры. Тушить 20 мин. Разогреть духовку до 200°С. На противень поло¬жить бумагу для выпечки. Соус приправить солью, перцем и орегано. Тесто разделить на 8 частей и сформировать 8 кругов. Намазать их соусом, посыпать кукурузой, перчиками и сыром. Выпекать в духовке примерно 25 мин.
Неаполитанская пицца
650 г муки,
7 г сухих дрожжей,
30 мл оливкового масла,
300 мл теплой воды,
помидоры,
листики базилика,
кусочки моцареллы,
соль.
В миске смешать муку, дрожжи и соль. Добавить оливковое масло. Постепенно подливая теплую воду, замесить тесто. Если оно вышло лип¬ким, добавить не более 20-30 г муки.
В течение 5 минут вымешивать тесто. Затем скатать его в шар и оставить на столе под полотенцем на 5-7 мин. Вымешивать еще 10 мин., затем разделить на 2 части. Скатать два шара, убрать их в миску, накрыть полотенцем. Дать по¬стоять 40-50 мин. Когда тесто поднимется, обмять его. Рас¬катать каждый кусок в тонкий круг диаметром 30-35 см. Противень засте¬лить бумагой для выпечки. Выложить на нее тесто, сбрызнуть его оливковым маслом. Равномерно распределить начинку: помидоры, листики базилика и кусочки моцареллы. Выпекать пиццу в максимально разогретой духовке при 250°С 10-12 мин.
Министр внутренних дел Литвы Агне Билотайте обратилась в Генеральную прокуратуру по поводу действий президента Гитанаса Науседы, который на прошлой неделе публично заявил о
ПодробнееСотрудники пограничного пункта пропуска в Шальчининкском районе задержали контрабандные сигареты стоимостью более 1 млн евро, спрятанные в грузе овсяных хлопьев, подозрения
ПодробнееКомандующий Вооруженными силами Литвы, генерал Вальдемарас Рупшис посетил Украину, где обсудил...
Сейм во вторник отклонил предложения ограничить поездки граждан России и Беларуси на родину, но...
Литовский Сейм во вторник специальным постановлением разрешил приезд до 10 тысяч военнослужащих...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в
Ротационная система противовоздушной обороны в странах Балтии продолжает продвигаться вперед, но
В штабе Гитанаса Науседы, который баллотируется на второй президентский срок, собрано более 38
Сейм начинает рассмотрение предложения признать Коммунистическую партию Литвы преступной
Литва согласилась бы рассмотреть возможность получения совместных займов Европейского Союза для
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
