Бургер с куриной грудкой
1 куриная грудка,
1 чиабатта,
2 ст. л. панир. сухарей,
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
листья салата,
1 помидор,
1 красная луковица,
по 2 ст. л. майонеза и кетчупа,
базилик,
оливковое масло,
перец чили, соль, перец.
Панировочные сухари смешать с мукой, солью и черным перцем. Отдельно взбить яйцо. Грудку отбить до 0,5 см. Обвалять в панировочной смеси и затем в яйце. Обжарить с двух сторон на разогретом оливковом масле. Дать стечь лишнему жиру. Для соуса в ступе растолочь несколько листьев базилика с небольшим количеством оливкового масла до пюреобразного состояния. Добавить майонез, кетчуп, перец чили, соль. Чиабатту разрезать на 4 части. На нижнюю положить 1,5-2 ст. л. соуса, несколько листьев салата, куриную грудку, несколько нарезанных колец помидора и красного лука. Накрыть верхней частью чиабатты.
Кольца кальмаров с сыром, маслинами
1 ст. л. молотой паприки,
4 яйца,
растительное масло,
400 г колец кальмара,
5 ст. л. кукурузной муки,
250 г мягкого сыра,
2 ст. л. молока,
250 г маслин,
150 г оливок,
1 ст. муки.
Сыр нарезать кубиками. Половину муки пересыпать на блюдо, обвалять в ней кубики сыра. Положить их в сито и слегка встряхнуть, удаляя излишки муки. Оставшуюся муку смешать с паприкой и обвалять кольца кальмаров. Удалить излишки муки. Взбить яйца с молоком. Кукурузную муку пересыпать на блюдо. Разогреть в сотейнике растительное масло. Окунать кубики сыра в яично-молочную смесь, затем в кукурузную муку. Обжаривать в разогретом масле до коричневой корочки. Выложить шумовкой на бумажные полотенца. В отдельном сотейнике разогреть еще одну порцию масла. Кольца кальмаров обмакивать сначала в кляр, затем в кукурузную муку. Готовить кальмаров порциями, по 3 мин. каждую. Выложить на бумажные полотенца. Маслины и оливки откинуть на дуршлаг и встряхнуть. Выложить на блюдо кубики сыра, кольца кальмаров, оливки и маслины.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
