Бургер с куриной грудкой
1 куриная грудка,
1 чиабатта,
2 ст. л. панир. сухарей,
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
листья салата,
1 помидор,
1 красная луковица,
по 2 ст. л. майонеза и кетчупа,
базилик,
оливковое масло,
перец чили, соль, перец.
Панировочные сухари смешать с мукой, солью и черным перцем. Отдельно взбить яйцо. Грудку отбить до 0,5 см. Обвалять в панировочной смеси и затем в яйце. Обжарить с двух сторон на разогретом оливковом масле. Дать стечь лишнему жиру. Для соуса в ступе растолочь несколько листьев базилика с небольшим количеством оливкового масла до пюреобразного состояния. Добавить майонез, кетчуп, перец чили, соль. Чиабатту разрезать на 4 части. На нижнюю положить 1,5-2 ст. л. соуса, несколько листьев салата, куриную грудку, несколько нарезанных колец помидора и красного лука. Накрыть верхней частью чиабатты.
Кольца кальмаров с сыром, маслинами
1 ст. л. молотой паприки,
4 яйца,
растительное масло,
400 г колец кальмара,
5 ст. л. кукурузной муки,
250 г мягкого сыра,
2 ст. л. молока,
250 г маслин,
150 г оливок,
1 ст. муки.
Сыр нарезать кубиками. Половину муки пересыпать на блюдо, обвалять в ней кубики сыра. Положить их в сито и слегка встряхнуть, удаляя излишки муки. Оставшуюся муку смешать с паприкой и обвалять кольца кальмаров. Удалить излишки муки. Взбить яйца с молоком. Кукурузную муку пересыпать на блюдо. Разогреть в сотейнике растительное масло. Окунать кубики сыра в яично-молочную смесь, затем в кукурузную муку. Обжаривать в разогретом масле до коричневой корочки. Выложить шумовкой на бумажные полотенца. В отдельном сотейнике разогреть еще одну порцию масла. Кольца кальмаров обмакивать сначала в кляр, затем в кукурузную муку. Готовить кальмаров порциями, по 3 мин. каждую. Выложить на бумажные полотенца. Маслины и оливки откинуть на дуршлаг и встряхнуть. Выложить на блюдо кубики сыра, кольца кальмаров, оливки и маслины.
Положена ли компенсация расходов на протезирование зубов при досрочном выходе на пенсию? М. С.
ПодробнееПравда ли, что, сдав международный тест на знание английского языка, такой как IELTS или TOEFL, можно не сдавать государственный экзамен по английскому? И каков срок действия
ПодробнееВ прошлом году зимой на крыше нашей многоэтажки скопился снег, и его никто не убирал. А когда...
Сын поскользнулся по дороге на работу. Так как это было рядом с домом, он вернулся и позвонил...
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееФоршмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
