www.Nedelia.lt

    Едим тыкву

    • Нравится
    • 0


    Тыквенная каша

    500 г тыквы,
    6 ст. л. пшенки,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 ст. воды,
    соль, сахар - по вкусу.


    Сварить пшенную кашу. Тыкву отварить, измельчить в блендере, затем смешать с кашей, добавить масло и варить, помешивая, на слабом огне еще 5 мин. Добавить соль и/или сахар.


    Запеченная тыква с фаршем и овощами под медовой корочкой


    1 кг тыквы,
    750 г картофеля,
    2 моркови,
    1 луковица,
    2 зуб. чеснока,
    500 г любого мясного фарша,
    2 ст. л. сливочного масла,
    соль, перец,
    3-4 ст. л. жидкого меда.


    Тыкву почистить и порезать на крупные куски. Картофель и морковь почистить и крупно порезать. Лук и чеснок мелко покрошить. В кастрюле разогреть 2 ст. л. масла, обжарить фарш, добавить овощи и, перемешивая, слегка обжарить. Влить 1/2 ст. воды, вскипятить и тушить 10 мин. Посолить, поперчить. Из кастрюли овощи и фарш переложить в форму для запекания, полить медом и поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 45 мин.


    Котлеты "Оранжевое настроение"


    600 г куриного филе,
    1 луковица,
    300 г тыквы,
    2 зуб. чеснока,
    1 ст. отварного риса,
    1 яйцо,
    1 ст. л. сметаны,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.
    Для соуса:
    200 мл сливок,
    4 ст. л. томатной пасты,
    1 ст. воды.


    Чеснок, лук, тыкву и куриное филе мелко нарезать, пропустить через мясорубку и перемешать. Добавить рис, соль, перец, яйцо и сметану и перемешать. На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжарить котлеты с двух сторон. Для соуса смешать томатную пасту, воду и сливки, слегка взбивая венчиком до однородности. Котлеты выложить в форму для запекания, залить соусом и отправить в разогретую до 200°С духовку на 35-40 мин.


    Рагу из говядины в печеной тыкве


    1 кг говядины,
    1 средняя тыква,
    1 ст. воды,
    5 картофелин,
    4 моркови,
    1 сладкий перец,
    4 зуб. чеснока,
    1 луковица,
    400 г консерв. помидоров,
    3 ст. л. растительного масла,
    соли, перец,
    2 бульонных кубика.


    Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Овощи нарезать крупными кусками. В мясо добавить воду, картошку, морковку, сладкий перец, измельченный чеснок, лук, перец и соль. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 1,5 ч. Затем добавить бульонные кубики и нарезанные помидоры, перемешать. Вырезать крышку в тыкве. Снять ее и удалить волокна и семена. Поставить тыкву на противень и наполнить рагу. Смазать тыкву снаружи 1 ст. л. растительного масла. Запекать 2 ч в духовке, разогретой до 200°С. Подавать на стол в тыкве.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/20
18 октября

Президент Литвы: в этом году договориться о бюджете ЕС не удастся

Позиции государств-членов ЕС в отношении будущего многолетнего бюджета Сообщества различаются слишком сильно, чтобы его можно было утвердить еще в этом году, говорит президент

Подробнее
18 октября

От имени МИД распространена фейковая новость о просьбе перевести в Литву ядерное оружие

Хакеры от имени МИД Литвы распространили фейковую новость о просьбе президента страны Гитанаса Науседы к США создать военную базу в Литве и перевести в страну ядерное оружие.

Подробнее
17 октября

Часть жителей Литвы смогут получать лекарства бесплатно

С июля следующего года люди старше 75 лет и лица из социально уязвимых групп будут получать...

15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...

14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 октября Президент Литвы: в этом году договориться о бюджете ЕС не удастся

18 октября От имени МИД распространена фейковая новость о просьбе перевести в Литву ядерное оружие

18 октября Министр энергетики: электричество с января может подорожать на 15%, газ – так же подешеветь

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. И все-таки комар - странное существо... Знает, что прибьют или отравят - нет, надо все равно переться на 12-й этаж и пищать над ухом...
  2. Чтобы удержать мужчину, женщина должна убедить его в том, что никого лучше его у нее не было, но вполне возможно еще будет.
  3. Женщина в брачной конторе объясняет требования к мужу:
    - Он должен любить природу, рассказывать мне забавные истории, новости. И никогда меня не перебивать.
    - Мадам! Тогда Вам нужен телевизор!
  4. Женщины, удачно вышедшие замуж, по утрам ездят на работу в машине.
    Возят их мужья, неудачно женившиеся.
  5. Тренер:
    - Вы чего в команде соперника всем морды порасквасили?!
    - Так сами же сказали, чтобы кровь из носу, а матч выиграли!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
23 сентября

По капусте!

Для пользователя