Котлеты "Оранжевое настроение"
600 г куриного филе,
1 луковица,
300 г тыквы,
2 зуб. чеснока,
1 ст. отварного риса,
1 яйцо,
1 ст. л. сметаны,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
200 мл сливок,
4 ст. л. томатной пасты,
1 ст. воды.
Чеснок, лук, тыкву и куриное филе мелко нарезать, пропустить через мясорубку и перемешать. Добавить рис, соль, перец, яйцо и сметану и перемешать. На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжарить котлеты с двух сторон. Для соуса смешать томатную пасту, воду и сливки, слегка взбивая венчиком до однородности. Котлеты выложить в форму для запекания, залить соусом и отправить в разогретую до 200°С духовку на 35-40 мин.
Рагу из говядины в печеной тыкве
1 кг говядины,
1 средняя тыква,
1 ст. воды,
5 картофелин,
4 моркови,
1 сладкий перец,
4 зуб. чеснока,
1 луковица,
400 г консерв. помидоров,
3 ст. л. растительного масла,
соли, перец,
2 бульонных кубика.
Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Овощи нарезать крупными кусками. В мясо добавить воду, картошку, морковку, сладкий перец, измельченный чеснок, лук, перец и соль. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 1,5 ч. Затем добавить бульонные кубики и нарезанные помидоры, перемешать. Вырезать крышку в тыкве. Снять ее и удалить волокна и семена. Поставить тыкву на противень и наполнить рагу. Смазать тыкву снаружи 1 ст. л. растительного масла. Запекать 2 ч в духовке, разогретой до 200°С. Подавать на стол в тыкве.
Тыквенный рулет-омлет
300 г тыквы,
3 яйца,
3 ст. л. молока,
1 ст. л. муки,
1 луковица,
100 г отварного куриного филе,
50 г твердого сыра,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Отварить 150 г тыквы, охладить и протереть. Для начинки измельчить и обжарить в растительном масле луковицу, добавить натертую на крупной терке тыкву, немного потушить, добавить измельченное филе, приправить специями, перемешать. Для омлета взбить яйца, добавить молоко, тыквенное пюре, муку, соль и еще немного взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковородку и обжарить с одной стороны. На готовый, слегка охлажденный омлет выложить начинку. На нее - натертый сыр. Омлетный блин свернуть в рулет. Выложить его на противень и поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила, касающиеся выбора фамилии, действуют с 2025 года? Какие шаги им придется
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
Подробнее Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Сдвинуть с мертвой точки Старайтесь как можно больше внимания уделять обмену мнениями и переговорам по вопросам совместного имущества, недвижимости,...
Подробнее
