www.Nedelia.lt

    Крошка-картошка

    • Нравится
    • 0



    Картофельные пирожки с лососем


    600 г филе лосося без кожи,
    450 г картофеля,
    300-400 мл молока,
    3-4 ст. л. сметаны,
    1 яйцо,
    100 г панировочных сухарей,
    пучок укропа,
    4 ст. л. каперсов,
    1 ч. л. горчицы,
    цедра 1 лимона,
    2 лавровых листа,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Положить рыбу в сотейник, добавить лавровый лист и укроп. Залить молоком, чтобы оно покрыло рыбу. Поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить 4 мин. Снять сотейник с огня и закрыть крышкой, оставить рыбу в молоке еще на 5 мин. Переложить рыбу в дуршлаг. Разобрать на кусочки и остудить. Очистить и сварить картофель до готовности. Слить воду. Размять в пюре, добавить 3 ст. л. сметаны, горчицу и перемешать, пюре не должно быть жидким. Натереть лимонную цедру на мелкой терке, нарезать укроп. Промыть каперсы в холодной воде, положить их в пюре вместе с цедрой и укропом. Добавить рыбу в пюре и перемешать. Насыпать на тарелку панировочные сухари. В миске слегка взбить яйцо. Разделить массу на 6 частей и сформировать круглые пирожки толщиной 2,5 см. Обмакнуть пирожок в яйцо, а потом обвалять в сухарях. Разогреть сковороду с маслом и обжарить пирожки с двух сторон.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/27
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вызывали, Николай Петрович?
    - Вызывал на пару слов: ты уволен по собственному желанию.
    - Но я ведь никакого заявления не писал!
    - Ах, да. Это мое собственное желание.
  2. Выступление Сергея Шнурова положило конец конкурсу "Евровидение". А ведь парень только поздоровался...
  3. - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Уронил тебя аист.
  4. - Вчера возил дочку в деревню, показывал козла.
    - Зачем?
    - Чтобы знала, как выглядит настоящий козел. А то она его со слов матери неправильно представляет.
  5. Хирург успокаивает пациента:
    - Вы спрашиваете меня, что произойдет, если операция не удастся? Вам не нужно беспокоиться - вы ничего даже не заметите.


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя