Запеканка из баклажанов с овощами
1 баклажан,
4 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1 зеленый сладкий перец,
3 помидора.
Для соуса:
майонез,
сметана,
немного воды,
1-2 капли соуса "Табаско",
черный перец, соль - по вкусу.
Баклажан очистить, посолить и, нарезав пластинками, обжарить до коричневого цвета. Картошку очистить и поджарить, отдельно поджарить морковь, лук, перец и помидоры. На противень выложить слоями баклажан, картошку, морковь, лук, перец и помидоры и залить соусом. Для приготовления соуса все его ингредиенты сложить в банку, плотно закрыть и потрясти. Соусом залить запеканку, сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 20 минут. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.
Картофельная запеканка с луком-пореем
Почищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку положить в холодную воду. Лук-порей нарезать колечками, репчатый лук - кубиками. Распустить в сковороде сливочное масло и немного потушить репчатый лук, затем положить картошку и приправы. Закрыть крышкой и, помешивая, тушить еще 20 минут. Взбить яйцо и влить его в сковороду. Запекать на слабом огне, пока яйцо не загустеет. Подавать с листьями салата.
Творожная запеканка
½ лимона,
лимонная цедра,
2 яйца,
300 г творога,
сахар или ванильный сахар,
фрукты - по вкусу.
Отделить белки от желтков и взбить, добавить творог, желтки, влить сок половины лимона, добавить цедру, сахар, все перемешать и выложить в форму для выпекания, желательно керамическую. Фрукты нарезать кусочками и выложить на творог. Запекать примерно 20 минут. Перед подачей на стол запеканку можно залить соусом из меда и апельсинового сока - для этого нужно смешать мед и сок в произвольных количествах и подогреть в сковороде.
Запеканка из манной крупы
0,5 л молока,
100 г манной крупы,
2 яйца,
15 г сливочного масла,
25 г измельченного изюма,
лимонная цедра.
Вскипятить молоко и понемногу всыпать в него манку. Кашу остудить, положить масло, яичные желтки, цедру, изюм, взбитые белки, осторожно все перемешать и, выложив массу в смазанную сливочным маслом форму, запечь в духовке.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
