Рагу из свеклы с беконом
700 г мелкой свеклы,
250 мл 10-проц. сливок,
1 ст. л. растительного масла,
100 г бекона,
0,5 ч. л. молотой корицы,
1 ст. л. апельсиновой цедры,
соль, перец - по вкусу.
Бекон нарезать полосками. Свеклу очистить и с помощью ножа для чистки овощей нарезать длинными тонкими лентами. Разогреть в сковороде масло и обжарить бекон. Добавить свеклу и готовить, постоянно помешивая, еще 4 мин. Влить сливки, посолить, поперчить. Добавить корицу и измельченную цедру. Перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне 20 мин.
Пирог со свеклой и луком
160 г муки,
80 мл горячей воды,
30 мл оливкового масла,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
300 г запеченной свеклы,
2 луковицы,
2-3 ст. л. растительного масла,
горсть орехов кешью,
1,5 ст. л. жидкого меда,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1-2 веточки розмарина,
0,5 ч. л. соли.
Для теста муку смешать с разрыхлителем и солью, горячую воду смешать с оливковым маслом, влить в муку и замесить тугое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин. Для начинки лук крупно порезать, обжарить его на растительном масле до золотистости. Добавить розмарин, мед и бальзамический уксус, прогреть на огне, помешивая, пока лук не закарамелизируется. Свеклу нарезать пластинками.
Достать тесто из холодильника, тонко распределить его по форме со съемным дном размером 22 см в диаметре. Выложить свеклу и лук произвольно, сверху орешки. По желанию посолить овощи. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 25-30 мин.
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин
ПодробнееСлышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого они коснутся, что важно знать временно безработным? Алексей
ПодробнееНесколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и...
Хотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на...
Мы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Недавно в Литву влетело почти три десятка метеорологических аэростатов, в связи с чем было закрыто воздушное пространство над столичным аэропортом....
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
