Овсяно-картофельные котлеты с грибами
1 ст. овсянки,
0,5 ст. кипятка,
2-3 картофелины,
1 луковица,
6 шт. шампиньонов,
1-2 ст. л. муки,
укроп, петрушка,
соль, перец, паприка,
молотый кориандр.
Овсянку залить кипятком и оставить на 30 мин. Очистить картофель, лук и грибы нарезать мелкими кубиками. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще 5-6 мин. Овсянку смешать с натертым на мелкой терке картофелем, добавить нарубленную зелень, приправы и обжаренные с луком грибы. Перемешать, добавить муку, опять перемешать. Ложкой выложить котлетки на сковороду с маслом и обжарить до готовности.
Котлеты из цветной капусты
Головка цветной капусты,
0,5 ст. муки,
2 яйца,
по 2 веточки петрушки и укропа,
растительное масло,
соль - по вкусу.
Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом. Сложить капусту в миску, добавить яйца, соль и муку, перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой. В сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.
Рыбные котлеты
500 г филе охлажденной трески
400 г филе любой лососевой рыбы,
крупные панировочные сухари,
2 картофелины,
1 луковица,
пучок укропа,
топленое масло,
по 0,5 ч. л. порошка карри и молотой паприки,
соль, перец.
Разогреть духовку до 200°С. Неочищенную картошку помыть, завернуть в фольгу по отдельности и запечь до мягкости. Обдать готовый картофель холодной водой, остудить, очистить и натереть на терке. Очистить и мелко нарезать лук. Растопить в сковороде пару ложек масла и обжарить лук до золотистого цвета, посолить. Всыпать в паприку и карри, готовить, помешивая, 20 сек. Снять с огня и остудить. Оба вида рыбы порубить ножом или пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить, смешать с картофелем. Укроп порубить и добавить в фарш. Добавить жареный лук, перемешать. Смазывая руки маслом, слепить из фарша небольшие котлетки, обвалять их в сухарях. Обжарить на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки, затем довести до готовности в духовке (10 мин.).
Как сообщалось ранее, Нидерланды объявили, что отправят в Литву зенитно-ракетные комплексы (ЗРК) большой дальности Patriot на несколько недель.
ПодробнееПосле процессуальных действий в штаб-квартире Партии труда на этой неделе Служба по расследованию финансовых преступлений Литвы объявила о начале досудебного расследования
ПодробнееЗа два года пандемии коронавируса жители Литвы накопили 6,2 млрд евро - такую сумму денег они не...
Основатель Партии труда Виктор Успасских приостанавливает свое членство в партии и не войдет в...
Двадцать лет назад Литва стала полноправным членом Организации Североатлантического договора...
Малоимущим гражданам страны вместо продовольственной помощи начали раздавать социальные карты. Раз в три месяца на человека выделяется 25 евро. Люди рады, что...
ПодробнееМы живем в Ирландии 14 лет. Дети выросли здесь, создали семьи, у них своя жизнь. Часто вижу сообщения, что Литва агитирует своих граждан-эмигрантов вернуться...
ПодробнееВ Литву приходит еще один новый авиаперевозчик - FlyDubai, дочерняя компания Emirates Airlines, авиакомпании-лоукостера Объединенных Арабских Эмиратов....
ПодробнееВесенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...
Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...
После одиннадцатидневного перерыва на границе Литвы с Беларусью за последние сутки развернули 15
На границе Литвы с Беларусью за последние сутки не фиксировалось нелегальных мигрантов, однако их
Еще два пункта пропуска на границе Литвы с Беларусью – "Лаворишкес"
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью были задержаны двое нелегальных мигрантов, сообщила
Нападение на Леонида Волкова, близкого соратника покойного Алексея Навального, в Вильнюсе, скорее
Оппозиционные социал-демократы продолжают лидировать в рейтинге политических партий Литвы, за ними
В Вильнюсе 11 марта состоятся торжественные мероприятия в честь Дня восстановления независимости
Творческое путешествие по этой земле завершил основатель Государственного Вильнюсского Малого
С 1 марта звонки в Литве можно будет совершать с новым внутринациональным префиксом 0 в начале
ОВЕН Скрытность – ваш козырь Лунное затмение акцентирует для вас партнерские отношения, в первую очередь личного характера. Помните о том, что вопросы вашего...
Подробнее