Баварский пудинг
7-8 г желатина,
500 г клубники,
100 г сахарной пудры,
250 мл сливок жирностью не менее 30%.
Замочить желатин в холодной воде. Клубнику очистить, сполоснуть и обсушить. Отделить 350 г и измельчить в пюре при помощи блендера. 100 г пюре разлить по порционным стаканчикам объемом 200-250 мл. В небольшом сотейнике смешать половину оставшегося пюре с сахарной пудрой и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Снять сотейник с огня, отжать желатин и добавить его в горячее пюре. Перемешать, чтобы желатин растворился. Добавить оставшееся пюре, охладить смесь до комнатной температуры.
Взбить сливки в легкий крем, который будет держать форму. Резиновой лопаткой или деревянной ложкой вмешать желированное пюре в сливки. Разложить по стаканчикам поверх клубничного пюре. Остудить крем в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей украсить оставшейся клубникой и, по желанию, взбитыми сливками.
Фруктовый салат-чизкейк
2 спелые груши,
1 манго,
200 г клубники,
4 тонкие хрустящие вафли без начинки или печенье.
Для заправки:
половина лимона,
100 мл жидкого натурального йогурта,
сахарная пудра с ванилью,
200 г сливочного мягкого сыра.
Для заправки натереть на мелкой терке цедру лимона и выжать сок. Смешать сок и цедру с йогуртом и сливочным сыром, взбить блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие). Очистить груши, удалить сердцевину и нарезать мякоть кусоч¬ками. Очистить манго, срезать с косточки, нарезать мякоть небольшими кусочками. Смешать груши и манго с заправкой, разложить по креманкам, выложить нарезанную ломтиками клубнику. Сверху посыпать раскрошенными вафлями или печеньем. Подавать сразу же.
Служба по расследованию финансовых преступлений (СРФП) начала досудебное расследование по факту получения компанией Garnis, частично контролируемой премьер-министром Гинтаутасом
ПодробнееВ мае и июне на побережье Балтийского моря в Литве был обнаружен 61 мертвый тюлень, сообщила в понедельник новостная служба TV3.
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
В мае и июне на побережье Балтийского моря в Литве был обнаружен 61 мертвый тюлень, сообщила в
Тринадцать стран Европейского союза призывают Европейскую комиссию принять меры в отношении
Вице-министр обороны Литвы Лорета Маскалёвене, которая открыла Форум оборонной промышленности в
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
