Уха из судака с помидорами
1 судак весом 1,5 кг,
100 г сливочного масла,
4-6 помидоров,
2 луковицы,
3 зуб. чеснока,
пучок укропа,
соль, перец - по вкусу,
20% сметана.
Выпотрошить судака, отрезать голову, удалить жабры. Снять филе с кожи и костей, не очищая от чешуи. Филе разрезать на порционные куски, приправить солью и перцем.
Положить голову судака, хвост и кости в кастрюлю, залить 1,5-2 л холодной воды и довести до кипения. Добавить раздавленные, но неочищенные зубчики чеснока и разрезанную пополам луковицу. Варить 40 мин. Очистить и мелко порубить оставшийся лук. Помидоры натереть на терке и выбросить оставшуюся кожуру. Мелко нарезать укроп. Растопить половину сливочного масла в сковороде, обжарить лук до мягкости, добавить помидоры, тушить 10 мин. Посолить, поперчить, снять с огня. Процедить бульон через сито, перелить в кастрюлю. Положить туда куски филе, варить на слабом огне 5 мин. Добавьте помидоры с луком, варить 10 мин. Всыпать укроп и добавить нарезанное кусочками оставшееся сливочное масло.
Уха с морепродуктами
1 банка морского коктейля в масле,
3 картофелины,
2 разноцветных сладких перца,
400 г лосося,
200 г помидоров черри,
1 луковица,
1 зуб. чеснока,
зелень,
паприка,
красный молотый перец,
1 ст. л. томатной пасты,
соль - по вкусу.
В кастрюле поставить вариться картофель и рыбу, нарезанную кубиками. Раскалить сковороду с маслом от морского коктейля. Сначала обжарить лук и чеснок. Затем - нарезанные кубиками перцы. Обжарить 2 мин., здобавить помидоры, разрезанные пополам. Развести с водой томатную пасту и влить к овощам. Посолить, добавить паприку, красный молотый перец и оставить томиться на медленном огне на 5 мин. В готовый картофель отправить овощи и морской коктейль, посолить. Дать супу настояться 15-20 мин. Перед подачей посыпать зеленью.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
