Царское повидло
1 кг крыжовника,
400 г сахара,
сок и цедра одного апельсина.
Крыжовник помыть, обрезать хвостики, обсушить. Прокрутить ягоды через мясорубку вместе с цедрой апельсина. Положить смесь в кастрюлю, добавить сахар и сок и довести до кипения. Варить на медленном огне, все время помешивая и снимая пену, 40 мин. Горячее повидло разложить по горячим сухим стерилизованным банкам, закатать крышками.
Компот из крыжовника
1 кг крыжовника,
сок 1/2 лимона,
600 г сахара,
пакетик ванильного сахара,
4 веточки мяты.
Ягоды помыть, удалить плодоножки, наколоть ягоды зубочисткой и положить в горячую воду на 4-5 мин. Варить сироп из сахара и воды, пока сахар полностью не растворится. Добавить лимонный сок и ванильный сахар, размешать, снять с огня и дать постоять 5 мин. Сложить ягоды в стерилизованные банки вместе с веточками мяты. Залить горячим сиропом. Герметично закрыть банки и пастеризовать их 10-15 мин. Хранить в прохладном, темном месте.
Военнослужащие немецкой бригады, прибывающие в Литву в следующем году, будут временно расквартированы в Рокантишкес и Неменчине, говорит литовский министр обороны Лауринас
ПодробнееКак показывают подсчеты, в этом году к концу сезона круизных судов портовый город Клайпеду посетили около 65 тыс. человек - на 35% больше, чем в прошлом году, когда их было 42
Подробнее