www.Nedelia.lt

    Разнообразие оливье

    • Нравится
    • 1


    Запечь в духовке смазанное оливковым маслом куриное филе при температуре 200 град. в течение 35 мин. Филе и говяжий язык нарезать кубиками. Яйца мелко нарезать. Королевские креветки отварить и разрезать на части, креветки поменьше оставить целыми. Все остальные ингредиенты нарезать кубиками. Дополнительно можно добавить тертое зеленое яблоко. Для соуса взбить яичные желтки с растительным маслом и винным уксусом. Перемешать все ингредиенты, добавить каперсы. Заправить салат соусом, выложить на зеленые листья салата и украсить икрой.


    Грибной оливье


    2 картофелины,
    1 морковь,
    6 маринованных огурцов,
    2 куриных яйца,
    150 г шапминьонов,
    3 ст. л. консерв. горошка,
    пучок зеленого лука,
    2 ст. л. растит. масла,
    2 перепелиных яйца,
    3 ст. л. майнеза,
    щепотка соли.

    Морковь и картофель почистить, порезать кубиками, отварить в подсоленной воде и остудить. Шампиньоны помыть, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Пару грибов порезать дольками и хорошо зажарить для украшения. В миске соединить морковь, картофель, порубленные отваренные куриные яйца, горошек, порезанные на мелкие кубики маринованные огурцы, обжаренные грибы и щепотку соли. Заправить майонезом и перемешать. Подавать порционно, украсив перепелиными яйцами, мелко нарубленным зеленым луком и ломтиками шампиньонов.


    Средиземноморский оливье


    По 2 авокадо и огурца,
    моцарелла,
    1 лук-порей (белая часть),
    140 г вешенок,
    80 г раковых шеек,
    40 г творожного сыра,
    1 лимон,
    пучок руколы,
    200 г отварных или маринованых щупалец осьминога,
    микс из зеленого салата,
    80 г майонеза,
    10 г красной икры,
    устричный соус,
    каперсы,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить огурец и авокадо от кожуры и семян, порезать средними кубиками. Моцареллу нарезать кубиками и соединить с авокадо и огурцом. Выложить в блюдо. На сковороде обжарить лук-порей до золотистого цвета, добавить вешенки и довести их до готовности, затем снять с плиты и дать остыть. Добавить их в миску к авокадо, огурцу с моцареллой. Добавить в салат часть раковых шеек, а часть оставить для подачи. Для заправки майонез смешать с творожным сыром, посолить, поперчить. Заправить салат, украсить руколой, икрой, каперсами. Осьминога нарезать, сбрызнуть устричным соусом, выложить поверх салата.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/04/12
12 апреля

Анджей Дуда: польская армия могла бы защищать Литву, но есть вопросы по невоенным

Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных ситуаций, во время которых не предусматривается активация пятой статьи НАТО,

Подробнее
12 апреля

На границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось, сообщила в пятницу Служба охраны госграницы Литвы (СОГГЛ).

Подробнее
12 апреля

Министерство обороны Литвы представит проект комендатур в мирное время

В пятницу в Министерстве обороны Литвы будет представлен проект военных комендатур в мирное время....

12 апреля

В Литве стартовала избирательная кампания по выборам в Сейм ...

В пятницу в Литве начинается очередная политическая кампания по парламентским выборам....

11 апреля

Зеленский: единственная политплатформа для мирных переговоров –

Президент Украины Владимир Зеленский заявил, что единственная платформа для мирных переговоров...


Вопрос-ответ
01 апреля

Еда для сна

Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...

25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №15 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
12 апреля Анджей Дуда: польская армия могла бы защищать Литву, но есть вопросы по невоенным ситуациям

12 апреля На границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось

12 апреля Министерство обороны Литвы представит проект комендатур в мирное время

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Уронил тебя аист.
  2. - Есть у нас на заводе такая примета: если бригадир кричит, значит, опять не трактор собрали.
    - А что тогда собрали?
    - А вот что кричит, то и собрали...
  3. - Представь себе, я отработал две смены подряд!
    - Как это?
    - Задремал нечаянно и никто не догадался меня разбудить.
  4. - Записал свою жену на каратэ.
    - Ну и?
    - Научился пылесосить, готовить, а от стирки просто тащусь.

  5. – А ты где пропадал две недели?
    – За хлебом бегал.
    – И как? Догнал?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя