www.Nedelia.lt

    Разнообразие оливье

    • Нравится
    • 1


    Запечь в духовке смазанное оливковым маслом куриное филе при температуре 200 град. в течение 35 мин. Филе и говяжий язык нарезать кубиками. Яйца мелко нарезать. Королевские креветки отварить и разрезать на части, креветки поменьше оставить целыми. Все остальные ингредиенты нарезать кубиками. Дополнительно можно добавить тертое зеленое яблоко. Для соуса взбить яичные желтки с растительным маслом и винным уксусом. Перемешать все ингредиенты, добавить каперсы. Заправить салат соусом, выложить на зеленые листья салата и украсить икрой.


    Грибной оливье


    2 картофелины,
    1 морковь,
    6 маринованных огурцов,
    2 куриных яйца,
    150 г шапминьонов,
    3 ст. л. консерв. горошка,
    пучок зеленого лука,
    2 ст. л. растит. масла,
    2 перепелиных яйца,
    3 ст. л. майнеза,
    щепотка соли.

    Морковь и картофель почистить, порезать кубиками, отварить в подсоленной воде и остудить. Шампиньоны помыть, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Пару грибов порезать дольками и хорошо зажарить для украшения. В миске соединить морковь, картофель, порубленные отваренные куриные яйца, горошек, порезанные на мелкие кубики маринованные огурцы, обжаренные грибы и щепотку соли. Заправить майонезом и перемешать. Подавать порционно, украсив перепелиными яйцами, мелко нарубленным зеленым луком и ломтиками шампиньонов.


    Средиземноморский оливье


    По 2 авокадо и огурца,
    моцарелла,
    1 лук-порей (белая часть),
    140 г вешенок,
    80 г раковых шеек,
    40 г творожного сыра,
    1 лимон,
    пучок руколы,
    200 г отварных или маринованых щупалец осьминога,
    микс из зеленого салата,
    80 г майонеза,
    10 г красной икры,
    устричный соус,
    каперсы,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить огурец и авокадо от кожуры и семян, порезать средними кубиками. Моцареллу нарезать кубиками и соединить с авокадо и огурцом. Выложить в блюдо. На сковороде обжарить лук-порей до золотистого цвета, добавить вешенки и довести их до готовности, затем снять с плиты и дать остыть. Добавить их в миску к авокадо, огурцу с моцареллой. Добавить в салат часть раковых шеек, а часть оставить для подачи. Для заправки майонез смешать с творожным сыром, посолить, поперчить. Заправить салат, украсить руколой, икрой, каперсами. Осьминога нарезать, сбрызнуть устричным соусом, выложить поверх салата.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/02
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пытаясь починить свой компьютер, ты приобрел много полезных навыков?
    - Угу, например, не нужно пытаться поймать падающий со стола паяльник...
  2. Студент сидит, читает книгу. К нему подходит другой:
    - Чего читаешь?
    - Геометрию.
    - А-а, читал, его в конце убьют.
  3. - Раньше я играл в теннис, футбол, хоккей, занимался шахматами и керлингом. Но все закончилось, когда сын сломал компьютер.
  4. - Сколько есть видов друзей? -спрашивают мудреца.
    - Три, - говорит он. - Есть друг как еда, ты каждый день ищешь его. Есть друг как лекарство, когда нужен ищешь ты его. А есть друг как болезнь, всегда он тебя ищет.
  5. Мальчик спрашивает в аптеке:
    - У вас есть какое-нибудь надежное обезболивающее средство?
    - А что у тебя болит?
    - Пока ничего, но папа уже ушел на родительское собрание.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя