Котлетки из рубленой индейки
400 г филе индейки,
150 г сметаны,
1 ст. л. муки,
1 ст. л. манной крупы,
100 г натурального йогурта,
2 зуб. чеснока,
1 яйцо,
по пучку петрушки и укропа,
4 ст. л. кукурузного масла,
соль, перец - по вкусу.
Индейку порезать мелкими кубиками. Сложить в миску и добавить сметану. Посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Затем туда же добавить муку, манку и рубленную зелень, перемешать и, закрыв крышкой, поставить в холодильник мариноваться на час.
После этого нагреть сковороду с маслом и, выкладывая ложкой, обжарить котлетки до золотистого цвета с каждой стороны. Готовые котлетки выложить на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего жира. Приготовить соус: смешать рубленную зелень и чеснок с йогуртом. Дать настояться, посолить. Подавать к горячим котлеткам.
Песочный пирог на оливковом масле
100 г оливкового масла,
100 г меда,
2 яйца,
2 ст. муки,
1 ч. л. без горки разрыхлителя,
щепотка корицы,
300 г яблок,
1/2 ст. замороженной брусники или клюквы,
щепотка соли,
2/3 ст. сахара,
½ ст. раскрошенных грецких орехов.
Взбить яйца, добавить масло, продолжая взбивать, затем мед, соль, муку, разрыхлитель, тесто должно быть не очень крутым. Сковороду смазать оливковым маслом, посыпать слегка мукой, затем тесто выложить тонким слоем на сковороду, сделав бортики 2-3 см, посыпать немного корицей - только для аромата, затем яблоки без кожуры (если собственные, а значит чистые, то с кожурой), нарезанные крупными, около 2-3 см кубиками, на яблоки положить ягоды, опять чуть-чуть корицы, затем сверху 1/2 -2/3 стакана сахара (хорошо желирующий), и 1/2 стакана грецких орешков. Выпекать при температуре 180 градусов около 35 минут (верхний-нижний огонь), хорошо через 15 мин. включить конвектор, если есть, и уменьшить температуру до 160-150.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
