www.Nedelia.lt

    Овсянка

    • Нравится
    • 0


    Картофельно-овсяные котлеты


    1 ст. овсянки небыстрого приготовления,
    0,5 ст. кипятка,
    2-3 картофелины,
    1 луковица,
    6 шампиньонов,
    1-2 ст. л. муки,
    зелень,
    соль, перец - по вкусу,
    щепотка молотого кориандра.


    Овсянку залить кипятком и оставить на 30 мин. Очистить картофель, лук и грибы нарезать на мелкие кубики. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще 5-6 мин. Напитавшуюся водой овсянку смешать с натертым на мелкой терке картофелем, добавить нарубленную зелень, приправы и обжаренные с луком грибы. Перемешать, добавить муку и еще раз перемешать. Ложкой выкладывать котлетки на сковороду с маслом и обжаривать с 2 сторон до готовности.


    Овсяные оладьи с зеленым луком


    1 ст. молока,
    по 0,5 ст. овсяных хлопьев и муки,
    пучок зеленого лука,
    1 яйцо,
    щепотка соли,
    растительное масло,
    сметана.


    Мелко нарезать зеленый лук, перемешать его с овсяными хлопьями и мукой. Добавить яйцо, соль и стакан молока, перемешать до однородности. В сковороде на растительном масле поджарить небольшие оладьи диаметром 5-7 см, зачерпывая тесто половником и готовя их по 2 мин. с каждой стороны. Подавать горячими со сметаной.


    Овсяные кексы


    1 ст. кефира,
    0,5 ст. ржаной муки,
    1 ст. овсяных хлопьев,
    1 яйцо,
    2 ст. л. растительного масла,
    0,5 ч. л. корицы,
    2 ст. л. меда,
    1 ч. л. разрыхлителя теста,
    2 яблока.


    Овсяные хлопья залить кефиром и оставить набухать на 2 часа. Яйцо смешать с медом. Добавить разбухшие хлопья, перемешать. Добавить просеянную муку, корицу и разрыхлитель и снова перемешать. Добавить очищенные и порезанные кубиками яблоки, растопленное масло и еще раз все перемешать. Выложить тесто в формочки. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.


    Овсяный кисель


    700 г овсяной крупы,
    корочка с 1/2 буханки ржаного хлеба,
    горсть пророщенного овсяного зерна,
    мед и сухофрукты.


    Овсяную крупу всыпать в чистую трехлитровую банку и залить 2 л теплой (36-38°С) питьевой воды. Добавить пророщенное зерно и перемешать. Накрыть банку полотенцем и оставить при комнатной температуре на 6-8 ч. Срезанную с хлеба корочку оставить подсыхать на то же время. После этого добавить в банку корочку ржаного хлеба, разломанную на несколько частей, опять накрыть и оставить на сутки. Спустя сутки удалить хлеб. Процедить овсяную массу через сито, отжимая крупу. Получившаяся масса - концентрат овсяного киселя. Она может храниться в холодильнике 6-7 дней.
    Чтобы приготовить кисель, развести концентрат питьевой водой в соотношении 1:2,5 и прогреть на среднем огне, помешивая, пока кисель не начнет закипать. Выключить огонь, накрыть кисель крышкой и дать постоять 5 мин. Пить, подсластив медом, можно добавить рубленые сухофрукты.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/04/20
19 апреля

Суд признал утверждения ДГБ о Р. Шукисе не соответствующими действительности (дополнено)

Вильнюсский участковый суд признал не соответствующими действительности утверждения Департамента госбезопасности о бывшем члене Сейма, экс-министре Раймондасе Шукисе.

Подробнее
19 апреля

Министр юстиции Литвы просит КС объяснить, как менять Конституцию из-за дела Р. Паксаса

Министр юстиции просит Конституционный суд объяснить, как реализовать рекомендации международных организаций - предоставить Роландасу Паксасу возможность баллотироваться на

Подробнее
19 апреля

Жители Литвы смогут получить 4,5 млн евро дотаций на солнечные батареи

В этом году жителям Литвы, которые оборудуют небольшие установки для производства электроэнергии за...

19 апреля

Вильнюс и Клайпеда завершают отопительный сезон, остальные города решат

В Клайпеде и Вильнюсе d пятницу завершается отопительный сезон. Другие города примут решение после...

16 апреля

Три креста в Вильнюсе окрасятся в цвета флага Франции

Во вторник вечером в Вильнюсе памятник Трех крестов символически будет подсвечен цветами флага...


Вопрос-ответ
05 марта

В Китае - рост военного бюджета на 177 млрд долларов 

Китай намерен увеличить военный бюджет в 2019 году на 7,5% - до 1,19 трлн юаней или около 177 млрд...

24 февраля

В правительстве Британии хотят отставки Мэй и отсрочки Brexit

Министр труда и по делам пенсий Эмбер Радд, лорд-канцлер и министр юстиции Дэвид Гок, министр по...

24 января

Кризис в Венесуэле: на чью сторону встанет армия?

За последние 25 лет в Венесуэле были три попытки военного переворота. Неудивительно поэтому, что в...

15 апреля

Захотелось сырников

Сырники из рикотты с бананом, укропные сырники из цукини, сырники, запеченные со сметаной, сырники...

08 апреля

Везде орехи

Сытный салат, морковно-сливочный суп-пюре, миндальный суп из курицы, имбирный окорок с арахисом,...

01 апреля

Давайте побалуем себя колбаской

Салат с докторской колбасой и рисом, теплый салат с цукини и колбасками, суп с охотничьими...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №16 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 апреля Суд признал утверждения ДГБ о Р. Шукисе не соответствующими действительности (дополнено)

19 апреля Министр юстиции Литвы просит КС объяснить, как менять Конституцию из-за дела Р. Паксаса

19 апреля После визита в Москву Литва призвала Эстонию согласовывать действия

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Трудовик ученику: - Смирнов, ты чего в розетку полез, хочешь, чтобы тебя, как
    Тутанхамона, перебинтовали?!
  2. - Алло! Это агентство фотомоделей?
    - Да.
    - А сколько вы платите моделям?
    - Платим мы хорошо, но принимаем только с параметрами 90-60-90.
    - Ну с этим проблем нет, у меня все совпадает - и рост и возраст и вес...
  3. - Дорогой, это же кролик, в ней будет холодно!
    - Ничего, кролик ходил в ней всю жизнь, не замерз.
  4. Люсь! А ты встречала в своей жизни хоть раз мужчину, от одного прикосновения которого бросало бы в дрожь?
    - Конечно! Да вот вчера... Захожу я к стоматологу...
  5. - Господин полицейский, можно пройти?
    - Не положено!
    - А куда положить?..

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя