www.Nedelia.lt

    Фарш

    • Нравится
    • 0


    Фаршрованный фаршем картофель


    5 картофелин,
    150-200 г любого фарша,
    50 г шампиньонов,
    70 г твердого сыра,
    100 г сметаны,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу,
    зелень укропа и петрушки.


    Для начинки фарш посолить, поперчить, грибы почистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа и петрушки измельчить. Обжарить фарш и грибы с добавлением растительного масла до готовности, в конце добавить измельченную зелень. Готовую начинку остудить. Картофель очистить от кожуры и помыть. После этого из каждой картофелины вырезать сердцевину так, чтобы стенки были как можно тоньше. Вырезанную сердцевину натереть на мелкой терке и смешать с остывшей начинкой до однородного состояния. Нафаршировать каждую картофелину приготовленной начинкой и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Полить сметаной и поставить в нагретую до 200оС духовку. Запекать около 30-40 мин. За несколько минут до готовности посыпать картофель тертым сыром.


    Фаршированные мешочки


    Для блинов (10-12 шт):
    3 яйца,
    1,5 ст. молока,
    1 ст. муки,
    соль, сахар - по вкусу,
    1 ст. л. растительного масла.
    Для начинки:
    500 г любого фарша,
    300 г консерв. помидоров,
    1 луковица,
    50 г зеленого лука,
    соль, перец - по вкусу.


    Для блинов взбить яйца, добавить молоко, муку, немного сахара, соли. Все перемешать чтобы не осталось комочков. Жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Для начинки лук мелко порезать. С консервированных помидоров снять кожицу и размять вилкой. На растительном масле обжарить лук. Добавить в фарш, жарить 5-7 мин. Добавить помидоры, посолить, поперчить и потушить 15-20 мин. Остудить. На блинчик выложить начинку. Собрать края так, чтобы получился мешочек. Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться). Подавать в горячем виде со сметаной.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
27 марта

Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что отметает выводы, опубликованные комиссией Сейма, расследовавшей историю осведомителя Департамента государственной безопасности.

Подробнее
27 марта

Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент не планирует

Члены комиссии Сейма Литвы, проводившей парламентское расследование истории осведомителя Департамента государственной безопасности, говорят, что основывают свой вывод об

Подробнее
27 марта

В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная

Согласно обновленной Национальной стратегии энергетической независимости, в 2050 году Литва должна...

27 марта

В связи с расследованием, проводимым Европейской прокуратурой, в офисе

В рамках расследования Европейской прокуратуры в Вильнюсе были проведены процессуальные действия в...

27 марта

ДГБ о выводах комиссии Сейма: создаются условия для политического давления

В ответ на выводы комиссии Сейма, расследовавшей историю осведомителя Департамента государственной...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
27 марта Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

27 марта Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент не планирует

27 марта В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная энергетика

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Почему акулы никогда не нападают на банкиров?
    - Профессиональная этика.
  2. Вот так всегда, только вечером освободишься, сядешь за комп
    и тут же просыпаются дети и начинают собираться в школу.
  3. - Доктор, а как лечится аллергия?
    - Очень просто, например, если аллергия на колбасу, то нужно перестать есть колбаску и все пройдет.
    - Блин, у меня аллергия на водку, значит, я неизлечим.
  4. Сидят два алкаша. Один у другого спрашивает:
    - Ты не знаешь, почему меня все называют Джином?
    Второй ему отвечает:
    - Потому что, если где-нибудь открывается бутылка, то там сразу же появляешься ты.
  5. Винни Пух, вздыхая: "И что у меня за друзья? То Сова со своим птичьим гриппом, то ты, Пятачок..."

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя