www.Nedelia.lt

    Едим на природе

    • Нравится
    • 0


    Свиные ребрышки-гриль


    1,5 кг свиных ребрышек,
    сок 1 лимона,
    6 ст. л. крепкого алкоголя,
    500 г измельченных томатов,
    3 ст. л. абрикосового варенья,
    4 ст. л. растительного масла,
    2 ст. л соевого соуса,
    соль, перец - по кусу.


    В кастрюле соединить томатную мякоть, варенье, соевый соус, лимонный сок и алкоголь. Перемешать и довести до кипения. Ребрышки помыть, обсушить и нарезать кусками по 4 ребра. Положить в кастрюлю с соусом и тушить на слабом огне 30 мин. Снять с огня, дать немного остыть. Обжарить ребрышки в кипящем масле на сковороде-гриль, часто переворачивая, 15 мин.


    Сосиски в медово-горчичном соусе


    3 ст. л. меда,
    20-30 маленьких сосисок,
    1 большой огурец,
    2 ст. л растительного масла,
    3 ст. л. зернистой горчицы.


    Перемешать горчицу с медом. Разогреть в сковороде масло и обжарить сосиски до румяной корочки. Добавить к ним горчично-медовую смесь, перемешать и готовить еще 5 мин. Огурец нарезать кубиками размером 1 см. Нанизать на коктейльные шпажки по 1 сосиске и одному огуречному кубику.


    Стейк семги в имбирно-соевом маринаде


    200 мл соевого соуса,
    800 г стейков из семги,
    50 г свежего имбиря,
    4 зуб. чеснока,
    1 небольшой перец чили,
    1 лимон,
    2 ст. л. растительного масла,
    щепотка соли.


    Семгу помыть, вытереть насухо, разрезать каждый стейк на 2 части (кожицу не удалять). Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом. Перец чили измельчить. Смешать чеснок, перец чили, имбирь, соевый соус, растительное масло, сок лимона и соль. Положить рыбу в маринад и оставить в прохладном месте на 1-2 часа. Выложить семгу на решетку и запечь с каждой стороны до румяного цвета. Решетку постоянно переворачивать, чтобы рыба равномерно пропеклась.


    Стейк из свинины


    2,5 кг свиной вырезки,
    корень имбиря,
    3 зуб. чеснока,
    цедра 1 апельсина,
    4 звездочки бадьяна,
    2 палочки корицы,
    1 ст. л. соли,
    0,5 ст. соевого соуса,
    по 1 ст. л. душистого и черного перца горошком.


    Целый кусок вырезки положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы мясо было покрыто на 3 пальца. Вынуть мясо. Положить в воду нарезанный дольками корень имбиря, раздавленные зубчики чеснока, цедру апельсина, бадьян, палочки корицы, душистый и черный перец. Довести до кипения, влить соевый соус. Положить мясо в кастрюлю, закрыть крышкой и варить 1 час на минимальном огне. Вынуть мясо, нарезать толстыми (2,5-3 см) ломтями, смазать растительным маслом и быстро запечь на решетке барбекю до румяной корочки с двух сторон. Подавать с овощами-гриль.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/08/26
26 августа

По состоянию здоровья премьер не будет участвовать в некоторых мероприятиях

Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис сообщил, что по причине продолжающегося лечения не сможет принять участие в ряде мероприятий, на которые приглашен.

Подробнее
26 августа

После информации КНБО о депутате И. Розовой консерваторы просят о расследовании влияния РФ

Консерваторы, входящие в КНБО Сейма Литвы, потребовали провести расследование влияния Москвы на литовскую политику, когда выяснилась информация о связях депутата Ирины Розовой с

Подробнее
23 августа

Мероприятия 30-летия "Балтийского пути"

9 час. - от подножья горы Гядиминаса в Вильнюсе тронется автомобильная колонна Jeep Club Lithuania;...

21 августа

Вильнюсские теплосети возглавит Г.Баканас (дополнено)

Руководителем крупнейшей в стране отопительной компании Vilniaus silumos tinklai (VST),...

19 августа

За выходные в Литве задержаны более 150 нетрезвых водителей

В минувшие выходные, с 16 по 18 августа, по предварительным данным, было зарегистрировано 185 ДТП,...


Вопрос-ответ
19 августа

Трамп подтвердил желание купить Гренландию

По словам президента США, приобретение Гренландии, по сути, - большая сделка с недвижимостью. Трамп...

19 августа

The Sunday Times: Жесткий "Брекзит" чреват дефицитом еды, топлива и

Как сообщает Deutsche Welle, в распоряжение британского издания попало секретное правительственное...

18 августа

Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль,

Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль, исследователи решили почтить его...

26 августа

Разнообразие винограда

Салат с виноградом и ветчиной, карп, тушенный с виноградом, куриная грудка с виноградом, салат с...

19 августа

Парочка из теплицы

Закуска из помидоров, закуска из творога с огурцом, томатно-огуречный суп с гренками, овощной салат...

12 августа

Освежающий морс

Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №34 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 августа По состоянию здоровья премьер не будет участвовать в некоторых мероприятиях

26 августа После информации КНБО о депутате И. Розовой консерваторы просят о расследовании влияния РФ

26 августа Таможенники задержали груз взрывных боеприпасов из России

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Жена мужу:
    - За мной ухаживали самые красивые и богатые кавалеры - не то, что ты!!!
    - Да! Они были к тому же и умней меня - они на тебе не женились.
  2. Воспитательница детского сада полчаса натягивала рейтузы на маленькую девочку. Когда она со вздохом облегчения выпрямилась, девочка сказала:
    - Это не мои рейтузы.
    Внутренне рыча, воспитательница пятнадцать минут стягивала рейтузы обратно. Когда она закончила, девочка сказала:
    - Это рейтузы моего брата, мама иногда надевает их на меня.
  3. На собрании в офисе. Шеф:
    - У нас в конторе работает 50 с лишним человек.
    - А кто лишний?
    - А вот сейчас и решим.

  4. - Люся, а ты зачем мои новые брюки постирала? Я же в них всего один раз сходил.
    - Ну, наша кошка в них тоже один раз сходила...
  5. - Слушай, а компот варят только из фруктов, или из овощей тоже?
    - Компот из овощей - это борщ!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя