www.Nedelia.lt

    Едим на природе

    • Нравится
    • 0


    Свиные ребрышки-гриль


    1,5 кг свиных ребрышек,
    сок 1 лимона,
    6 ст. л. крепкого алкоголя,
    500 г измельченных томатов,
    3 ст. л. абрикосового варенья,
    4 ст. л. растительного масла,
    2 ст. л соевого соуса,
    соль, перец - по кусу.


    В кастрюле соединить томатную мякоть, варенье, соевый соус, лимонный сок и алкоголь. Перемешать и довести до кипения. Ребрышки помыть, обсушить и нарезать кусками по 4 ребра. Положить в кастрюлю с соусом и тушить на слабом огне 30 мин. Снять с огня, дать немного остыть. Обжарить ребрышки в кипящем масле на сковороде-гриль, часто переворачивая, 15 мин.


    Сосиски в медово-горчичном соусе


    3 ст. л. меда,
    20-30 маленьких сосисок,
    1 большой огурец,
    2 ст. л растительного масла,
    3 ст. л. зернистой горчицы.


    Перемешать горчицу с медом. Разогреть в сковороде масло и обжарить сосиски до румяной корочки. Добавить к ним горчично-медовую смесь, перемешать и готовить еще 5 мин. Огурец нарезать кубиками размером 1 см. Нанизать на коктейльные шпажки по 1 сосиске и одному огуречному кубику.


    Стейк семги в имбирно-соевом маринаде


    200 мл соевого соуса,
    800 г стейков из семги,
    50 г свежего имбиря,
    4 зуб. чеснока,
    1 небольшой перец чили,
    1 лимон,
    2 ст. л. растительного масла,
    щепотка соли.


    Семгу помыть, вытереть насухо, разрезать каждый стейк на 2 части (кожицу не удалять). Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом. Перец чили измельчить. Смешать чеснок, перец чили, имбирь, соевый соус, растительное масло, сок лимона и соль. Положить рыбу в маринад и оставить в прохладном месте на 1-2 часа. Выложить семгу на решетку и запечь с каждой стороны до румяного цвета. Решетку постоянно переворачивать, чтобы рыба равномерно пропеклась.


    Стейк из свинины


    2,5 кг свиной вырезки,
    корень имбиря,
    3 зуб. чеснока,
    цедра 1 апельсина,
    4 звездочки бадьяна,
    2 палочки корицы,
    1 ст. л. соли,
    0,5 ст. соевого соуса,
    по 1 ст. л. душистого и черного перца горошком.


    Целый кусок вырезки положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы мясо было покрыто на 3 пальца. Вынуть мясо. Положить в воду нарезанный дольками корень имбиря, раздавленные зубчики чеснока, цедру апельсина, бадьян, палочки корицы, душистый и черный перец. Довести до кипения, влить соевый соус. Положить мясо в кастрюлю, закрыть крышкой и варить 1 час на минимальном огне. Вынуть мясо, нарезать толстыми (2,5-3 см) ломтями, смазать растительным маслом и быстро запечь на решетке барбекю до румяной корочки с двух сторон. Подавать с овощами-гриль.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/06/16
14 июня

Глава комиссии Сейма Литвы: тень вины за советские репрессии бродит до сих пор

Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит нужного адресата, сказал в День траура и надежды председатель парламентской

Подробнее
14 июня

Архивы организации эмигрантов из стран Балтии BATUN открываются для общества

Архивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут переданы Национальному архиву Латвии, сообщил в пятницу МИД Литвы.

Подробнее
14 июня

В Литве ограничивается скорость поездов, причина - жара...

По причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...

13 июня

В Литве жара бьет рекорды июня – столбик термометра поднялся до 35,7

В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...

13 июня

Проверку на знание литовского языка прошли 94% десятиклассников

Проверку на знание литовского языка среди десятиклассников выдержали более 94% учеников, учащимся...


Вопрос-ответ
08 июня

США и Мексика достигли соглашения по борьбе с мигрантами

США и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...

07 июня

Уникальный бассейн задумали построить в Лондоне

В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...

06 июня

В Евросоюзе могут поддержать новую отсрочку Brexit

Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...

10 июня

Едим на природе

Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...

03 июня

Везде мята

Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...

27 мая

Печенка: полезно и вкусно

Куриная печенка с овощами в китайском стиле, печенка с маринованными огурцами, паштет из говяжьей...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 июня Глава комиссии Сейма Литвы: тень вины за советские репрессии бродит до сих пор

14 июня Архивы организации эмигрантов из стран Балтии BATUN открываются для общества

14 июня Апелляционный суд Литвы признал К. Пукаса виновным в сексуальных домогательствах

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - А как Вас зовут?
    - Роза.
    - А где вы работаете?
    - В банке.
    - Как романтично - роза в банке!
  2. - Доктор, а как лечится аллергия?
    - Очень просто, например, если аллергия на колбасу, то нужно перестать есть колбаску и все пройдет.
    - Блин, у меня аллергия на водку, значит, я неизлечим.
  3. - Пап, у меня Максим карты спер!
    - Не спер, а взял.
    - Ну да, взял и спер!
  4. Встретились две подруги:
    - Как ты похудела! - восклицает одна.
    - Муж мне изменяет, я так страдаю, так страдаю...
    - Ну, так разведись с ним!
    - Не могу, мне нужно еще 3 килограмма сбросить.
  5. - Я прочитал столько плохого о влиянии алкоголя на человека. Надо с этим завязывать.
    - С выпивкой?
    - Нет, с чтением.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя