Земляничный морс
1 кг земляники,
сахар - по вкусу,
1 долька лимона,
700 мл воды.
Подготовленную землянику протереть через сито, чтобы получилось пюре с минимумом косточек. В земляничное пюре выдавить сок лимона. Добавить по вкусу сахар и перемешать. Выжимки от ягод залить кипятком, процедить и перелить в земляничное пюре. Морс лучше не кипятить, а дать отстояться и разлить по стаканам.
Варенье из земляники и абрикосов
1 кг абрикосов,
1 кг земляники,
1,5 кг сахара,
1 цедра лимона,
щепотка ванилина.
Вымыть землянику и абрикосы, удалить листики и косточки. Засыпать приготовленную землянику сахаром и дать настояться час, чтобы ягода дала сок. Поставить вариться и помешивать. Довести ягоды в сахаре до кипения и прокипятить 5 минут. Выключить плиту и дать настояться массе не меньше 4-х часов. Разрезать абрикосы на четвертинки, а с лимона снять цедру. Поставить на огонь земляничное варенье и добавить цедру лимона, разрезанные абрикосы и немного ванилина для аромата. Проварить не меньше 10 минут. Снять с огня и дать настояться 8 часов. Затем поставить варенье в третий раз на плиту, довести до кипения и дать повариться 5 минут. В горячем виде можно разливать готовое земляничное варенье по емкостям. Дать остыть и потом закатывать.
Необычное варенье
2 кг земляники,
1,5 кг сахара,
25 листьев базилика,
25 листьев мяты,
2 цедры лимона.
Ягоды земляники промыть, очистить от листьев и засыпать сахаром, чтобы они выделили сок. Оставить на час. Снять цедру с лимонов с помощью мелкой терки. Мелкими кусочками нарезать лимонную мякоть. Землянику переместить в воду и довести до кипения. Сразу же положить в емкость с засахаренной ягодой цедру лимона и его мелкие кусочки. Помешивать массу. Добавить листья мяты и базилика. Варенье должно провариться 15 минут. Периодически снимать пену. После снятия варенья с плиты дать ему настояться в темном помещении 8 часов. Повторить процедуру с кипением 2 раза. После этого можно разлить варенье в банки в горячем виде, дать отстояться и остыть и только тогда закрывать.
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву приезжаю пять раз в год? Т. Ю.
ПодробнееМне надо пройти медосмотр – потребовали справку в двух местах, где я работаю на полставки. Сказали, что будет стоить дороже, чем обычно, так как это медосмотр для работы с
ПодробнееЕсли я увольняюсь с одной работы и иду на другую, что будет с медицинским страхованием, если меня...
Правда ли, что за получение водительского удостоверения придется платить больше? Витилия...
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
