Земляничный морс
1 кг земляники,
сахар - по вкусу,
1 долька лимона,
700 мл воды.
Подготовленную землянику протереть через сито, чтобы получилось пюре с минимумом косточек. В земляничное пюре выдавить сок лимона. Добавить по вкусу сахар и перемешать. Выжимки от ягод залить кипятком, процедить и перелить в земляничное пюре. Морс лучше не кипятить, а дать отстояться и разлить по стаканам.
Варенье из земляники и абрикосов
1 кг абрикосов,
1 кг земляники,
1,5 кг сахара,
1 цедра лимона,
щепотка ванилина.
Вымыть землянику и абрикосы, удалить листики и косточки. Засыпать приготовленную землянику сахаром и дать настояться час, чтобы ягода дала сок. Поставить вариться и помешивать. Довести ягоды в сахаре до кипения и прокипятить 5 минут. Выключить плиту и дать настояться массе не меньше 4-х часов. Разрезать абрикосы на четвертинки, а с лимона снять цедру. Поставить на огонь земляничное варенье и добавить цедру лимона, разрезанные абрикосы и немного ванилина для аромата. Проварить не меньше 10 минут. Снять с огня и дать настояться 8 часов. Затем поставить варенье в третий раз на плиту, довести до кипения и дать повариться 5 минут. В горячем виде можно разливать готовое земляничное варенье по емкостям. Дать остыть и потом закатывать.
Необычное варенье
2 кг земляники,
1,5 кг сахара,
25 листьев базилика,
25 листьев мяты,
2 цедры лимона.
Ягоды земляники промыть, очистить от листьев и засыпать сахаром, чтобы они выделили сок. Оставить на час. Снять цедру с лимонов с помощью мелкой терки. Мелкими кусочками нарезать лимонную мякоть. Землянику переместить в воду и довести до кипения. Сразу же положить в емкость с засахаренной ягодой цедру лимона и его мелкие кусочки. Помешивать массу. Добавить листья мяты и базилика. Варенье должно провариться 15 минут. Периодически снимать пену. После снятия варенья с плиты дать ему настояться в темном помещении 8 часов. Повторить процедуру с кипением 2 раза. После этого можно разлить варенье в банки в горячем виде, дать отстояться и остыть и только тогда закрывать.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
ПодробнееЛитовский комплекс по импорту и переработке нефти Orlen Lietuva утверждает, что компенсировал...
Литовское Агентство развития строительного сектора завершило фотосъемку с помощью дронов...
Автомобиль, загоревшийся в четверг вечером на литовском пограничном пункте "Мядининкай",...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
Служба охраны государственной границы (СОГГЛ) после того как польские фермеры в среду начали
Правительство Литвы выделило 320 тыс. евро на услуги юристов в арбитражном споре с белорусским
В рамках расследования Европейской прокуратуры в Вильнюсе были проведены процессуальные действия в
Авиаперевозчики или самолеты, зарегистрированные в Литве, смогут летать в США и на их территории,
Министерство экономики и инноваций Литвы предлагает создать условия для того, чтобы крупные
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
