Земляничный морс
1 кг земляники,
сахар - по вкусу,
1 долька лимона,
700 мл воды.
Подготовленную землянику протереть через сито, чтобы получилось пюре с минимумом косточек. В земляничное пюре выдавить сок лимона. Добавить по вкусу сахар и перемешать. Выжимки от ягод залить кипятком, процедить и перелить в земляничное пюре. Морс лучше не кипятить, а дать отстояться и разлить по стаканам.
Варенье из земляники и абрикосов
1 кг абрикосов,
1 кг земляники,
1,5 кг сахара,
1 цедра лимона,
щепотка ванилина.
Вымыть землянику и абрикосы, удалить листики и косточки. Засыпать приготовленную землянику сахаром и дать настояться час, чтобы ягода дала сок. Поставить вариться и помешивать. Довести ягоды в сахаре до кипения и прокипятить 5 минут. Выключить плиту и дать настояться массе не меньше 4-х часов. Разрезать абрикосы на четвертинки, а с лимона снять цедру. Поставить на огонь земляничное варенье и добавить цедру лимона, разрезанные абрикосы и немного ванилина для аромата. Проварить не меньше 10 минут. Снять с огня и дать настояться 8 часов. Затем поставить варенье в третий раз на плиту, довести до кипения и дать повариться 5 минут. В горячем виде можно разливать готовое земляничное варенье по емкостям. Дать остыть и потом закатывать.
Необычное варенье
2 кг земляники,
1,5 кг сахара,
25 листьев базилика,
25 листьев мяты,
2 цедры лимона.
Ягоды земляники промыть, очистить от листьев и засыпать сахаром, чтобы они выделили сок. Оставить на час. Снять цедру с лимонов с помощью мелкой терки. Мелкими кусочками нарезать лимонную мякоть. Землянику переместить в воду и довести до кипения. Сразу же положить в емкость с засахаренной ягодой цедру лимона и его мелкие кусочки. Помешивать массу. Добавить листья мяты и базилика. Варенье должно провариться 15 минут. Периодически снимать пену. После снятия варенья с плиты дать ему настояться в темном помещении 8 часов. Повторить процедуру с кипением 2 раза. После этого можно разлить варенье в банки в горячем виде, дать отстояться и остыть и только тогда закрывать.
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит, пиши заявление на отпуск за свой счет или используй весь остаток отпуска за
ПодробнееКак будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления, если они решат развестись? Н. Н.
ПодробнееБрат родился 15 марта 1961 года. Всю жизнь он проработал в Литве, и к началу 2026 года его общий...
Семья из трех человек – отец, мать и 10-летний ребенок – живет в частном доме площадью 110 кв....
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН. Карьерный рост? Стоит пристальное внимание уделять карьере, бизнесу, профессии. Чтобы максимально использовать возможности, связанные с заработками,...
Подробнее
