www.Nedelia.lt

    Подсластим жизнь!

    • Нравится
    • 0


    Шоколадный суп с грейпфрутом


    150 г горького шоколада,
    100 мл сливок жирностью 22%,
    1 ст. л. сахара,
    1 розовый грейпфрут,
    щепотка молотой корицы,
    1-2 ст. л. какао-порошка,
    листики мяты.


    Шоколад разломать на кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане. Сливки нагреть на слабом огне и влить в сотейник с шоколадом. Добавить 0,5 ст. л. сахара, хорошо перемешать. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, вырезать мякоть, посыпать ее порошком какао, корицей и оставшимся сахаром. Можно опалить филе горелкой. Суп налить в тарелку, сверху положить ломтики грейпфрута, украсить листиками мяты и сразу подавать.


    Шоколадный хлеб


    1,5 ст. л. какао-порошка,
    200 г меда,
    1,5 ст. муки,
    20 г сухих дрожжей,
    100 г сахара,
    1 яйцо,
    100 мл молока,
    3 ст. л. сливочного масла.


    Влить мед в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения. Слегка остудить. Смешать просеянную муку, какао и дрожжи. Растереть яйцо с сахаром, добавить теплое молоко и теплый мед. Всыпать муку с какао и дрожжами, перемешать и вымесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и отставить на 1 ч. Выложить тесто в форму и выпекать 45 мин. в разогретой до 170 °С духовке. Вынуть из формы и дать остыть на решетке.


    Шоколадный конфитюр с ананасами


    200 г темного шоколада,
    1 ананас весом около 1 кг,
    800 г сахара,
    сок 1 лимона,
    1 ч. л. ванильного сахара.


    Ананас очистить от кожуры, разрезать вдоль на четвертинки. Вырезать жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками размером 1 см. Сложить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Поставить на огонь и довести до кипения. Шоколад поломать на маленькие кусочки, добавить в сотейник и еще раз дать закипеть. Сразу же разлить по простерилизованным банкам, плотно закрыть, перевернуть вверх дном. Когда банки полностью остынут, поставить на хранение в темное прохладное место. Конфитюр, кроме ананаса, можно готовить со сливами, грушей, вишней, айвой.


    Маффины из цукини с шоколадом


    1 ст. с горкой муки,
    3/4 ст. сахара,
    120 г сливочного масла,
    70 г фундука,
    2 яйца,
    1 крупный цукини,
    50 г темного шоколада (60-70% какао),
    1 ч. л. разрыхлителя,
    1 пакетик ванильного сахара,
    1/2 ч. л. корицы,
    сахарная пудра,
    Какао-порошок,
    Соль.

    Цукини потереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до достижения густой пышной массы. Добавить ванильный сахар, корицу, растопленное масло, молотые орехи, натертый шоколад и перемешать лопаточкой. Положить также тертый цукини и перемешать еще раз. Просеять муку с разрыхлителем и добавить частями в яичную смесь, тщательно размешивая. Смазать маслом небольшие формочки для маффинов и заполнить их тестом примерно на 2/3. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 мин.
    Готовые маффины выложить на решетку и остудить. Перед подачей посыпать их сахарной пудрой и какао.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/07
06 июня

За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

За минувшие сутки в Литве было выявлено 11 новых случаев заражения коронавирусной инфекцией. Общее число заражений в стране выросло до 1705 случаев.

Подробнее
06 июня

С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

Премьер Литвы Саулюс Сквернялис будет баллотироваться на предстоящих в октябре парламентских выборах в списке "аграриев" в своем одномандатном округе в Вильнюсе.

Подробнее
05 июня

Из-за улучшения ситуации с коронавирусом смягчаются ограничения на военной

В связи с тем, что в Литве улучшается ситуация с коронавирусом, частично снимаются ограничения на...

05 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва - 1694, Латвия - 1085, Эстония - 1910...

05 июня

За сутки в Литве подтверждены 7 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве были подтверждены семь новых случаев коронавируса, общее их количество...


Вопрос-ответ
06 июня

Коронавирус: ученые убеждены, что нынешняя пандемия - не последняя

Нарастающее вторжение человека в дикую природу ощутимо повышает риск возникновения пандемий...

05 июня

Меркель не планирует остаться канцлером ФРГ на пятый срок

Канцлер ФРГ Ангела Меркель заявила, что точно не будет пытаться остаться на своем посту на пятый...

04 июня

Поиски вакцины от COVID-19: новый саммит

Участники Глобального саммита по вакцинам собрали $8,8 млрд...

05 июня

Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Последние исследования показали, что при правильном использовании маски могут быть эффективной...

04 июня

Почти 130 тысяч заразившихся коронавирусом выявили в мире за сутки

ВОЗ сообщила об увеличении числа зараженных коронавирусом за 24 часа на 130 тысяч человек....

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 июня За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

06 июня С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

05 июня Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В парикмахерской:
    - Голову мыть будем?
    - Да чего уж там, купайте всего!
  2. - У тебя много друзей?
    - 174, еще от двоих жду подтверждения.
  3. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.
  4. - Люся, а ты зачем мои новые брюки постирала? Я же в них всего один раз сходил.
    - Ну, наша кошка в них тоже один раз сходила...
  5. - На прошлой неделе песчинка попала в глаз моей жене и она должна была идти к врачу. Это стоило мне 20 долларов!
    - Мелочи! На прошлой неделе на глаза моей жене попалось меховое пальто, и это мне стоило 3000 долларов!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя