Куриная грудка с капустой и картофелем
500 г куриной грудки,
1 желтый сладкий перец,
300 г квашеной капусты,
20 сливочного масла,
100 г бекона,
5 картофелин,
1 луковица,
5 зуб. чеснока,
2 ст. л. томатной пасты,
1 ст. л. растительного масла,
по щепотке сушеного тмина и тимьяна,
200 мл белого сухого вина,
0,5 ч. л. молотого красного перца,
соль – по вкусу.
Грудку помыть, обсушить и нарезать одинаковыми кусками среднего размера. Растопить в кастрюле масло и обжарить мясо, помешивая, до коричневой корочки. Посолить и переложить в миску. Лук очистить, мелко нарезать и жарить в кастрюле с оставшимся маслом. Посыпать красным молотым перцем, положить томатную пасту. Влить вино и 0,8 л воды и довести до кипения. Капусту нарезать, добавить в кастрюлю и тушить под крышкой на маленьком огне 30 мин. Картофель и чеснок очистить, картофель нарезать крупными кубиками, чеснок – ломтиками. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и нашинковать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить перец. Добавить в кастрюлю к капусте чеснок, обжаренное мясо и сладкий перец. Готовить 8 мин. Положить картофель, тмин и тимьян. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15 мин. Положить в сковороду с оставшимся маслом нарезанный мелкими кубиками бекон и жарить на сильном огне 5-6 мин. При подаче к столу посыпать блюдо кусочками бекона.
Крамбл с квашеной капустой
4 полоски бекона,
100 г сухарей,
50 г охлажденного сливочного масла,
250 г квашеной капусты,
1 луковица.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Отжать капусту и добавить к луку, слегка обжарить и тушить до мягкости. Бекон подсушить в духовке и положить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Измельчить в блендере масло, сухари и бекон. Капустную начинку выложить в форму для запекания, сверху засыпать получившимися крошками. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. Подавать со сметаной или соусом из натурального йогурта с зеленью.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееЧто делать человеку, который нашел или потерял банковскую карту? Илья...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееСалат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
ОВЕН Мир дому твоему Сконцентрируйтесь на том, чтобы всю свою ответственность и интуицию направлять на достижение гармонии, мира и спокойствия в делах дома,...
Подробнее
