Куриная грудка с капустой и картофелем
500 г куриной грудки,
1 желтый сладкий перец,
300 г квашеной капусты,
20 сливочного масла,
100 г бекона,
5 картофелин,
1 луковица,
5 зуб. чеснока,
2 ст. л. томатной пасты,
1 ст. л. растительного масла,
по щепотке сушеного тмина и тимьяна,
200 мл белого сухого вина,
0,5 ч. л. молотого красного перца,
соль – по вкусу.
Грудку помыть, обсушить и нарезать одинаковыми кусками среднего размера. Растопить в кастрюле масло и обжарить мясо, помешивая, до коричневой корочки. Посолить и переложить в миску. Лук очистить, мелко нарезать и жарить в кастрюле с оставшимся маслом. Посыпать красным молотым перцем, положить томатную пасту. Влить вино и 0,8 л воды и довести до кипения. Капусту нарезать, добавить в кастрюлю и тушить под крышкой на маленьком огне 30 мин. Картофель и чеснок очистить, картофель нарезать крупными кубиками, чеснок – ломтиками. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и нашинковать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить перец. Добавить в кастрюлю к капусте чеснок, обжаренное мясо и сладкий перец. Готовить 8 мин. Положить картофель, тмин и тимьян. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15 мин. Положить в сковороду с оставшимся маслом нарезанный мелкими кубиками бекон и жарить на сильном огне 5-6 мин. При подаче к столу посыпать блюдо кусочками бекона.
Крамбл с квашеной капустой
4 полоски бекона,
100 г сухарей,
50 г охлажденного сливочного масла,
250 г квашеной капусты,
1 луковица.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Отжать капусту и добавить к луку, слегка обжарить и тушить до мягкости. Бекон подсушить в духовке и положить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Измельчить в блендере масло, сухари и бекон. Капустную начинку выложить в форму для запекания, сверху засыпать получившимися крошками. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. Подавать со сметаной или соусом из натурального йогурта с зеленью.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
ПодробнееЛитовский комплекс по импорту и переработке нефти Orlen Lietuva утверждает, что компенсировал...
Литовское Агентство развития строительного сектора завершило фотосъемку с помощью дронов...
Автомобиль, загоревшийся в четверг вечером на литовском пограничном пункте "Мядининкай",...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
Президент Гитанас Науседа планирует созвать заседание Государственного совета по обороне, чтобы
Как сообщалось, Литва с понедельника ужесточила проверку импортируемого из России и других стран
Президент Гитанас Науседа планирует созвать заседание Государственного совета по обороне, чтобы
В среду Президент Литовской Республики Гитанас Науседа, выступая на Саммите за демократию в
Во вторник Главная избирательная комиссия (ГИК) Литвы завершила регистрацию кандидатов в
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
