Запеканка с бататом и шпинатом
450 г батата,
400 г картофеля,
1 зуб чеснока,
250 г свежего шпината,
50 г твердого тертого сыра,
300 мл сливок,
30 г сливочного масла,
1–2 веточки тимьяна,
щепотка муската,
соль, перец – по вкусу.
Батат и картофель очистить и нарезать поперек кружочками толщиной 3 мм. В кастрьльке на маленьком огне довести до кипения сливки вместе с измельченным зубчиком чеснока и тимьяном. Снять с огня, посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать остыть. Шпинат сложить в дуршлаг пролить кипятком, дать стечь и хорошенько выжать всю воду. Переложить в миску, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить на дно по половине кружочков картофеля и батата, сверху шпинат, затем снова слой картофеля. Влить в форму чесночные сливки (тимьян убрать), посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около часа, пока весь картофель не станет мягким, а сверху не покроется золотистой корочкой.
Шоколадные маффины с бататом
100 г орехов кешью,
180 г запеченного батата,
30 мл оливкового масла,
70 г темного шоколада,
100 мл молока,
120 г муки,
100 г коричневого сахара,
1 ст. л. с горкой какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя теста,
1/2 ч. л. молотой корицы,
щепотка соли.
Орехи кешью растолкать в крупную крошку. Батат растолочь в пюре, добавить оливковое масло и размешать до однородности. Шоколад растопить на водяной бане, вмешать в пюре из батата. В миске смешать все сухие ингредиенты. В них добавить пюре из батата, молоко, толченые орехи и тщательно перемешать ложкой. В формочки для маффинов вложить бумажные основы, затем заполнить их тестом на 2/3 высоты. Выпекать маффины в разогретой до 180 °С духовке 25–30 мин.
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене, находящаяся с визитом в Израиле, заявила, что две страны объединяет общий военный дух.
ПодробнееПожар, вспыхнувший в воскресенье на заводе по переработке отходов Energesman в Вильнюсе, потушен, в результате пожара выгорело около 7,5 тыс. квадратных метров здания, сообщил
ПодробнееПо словам премьер-министра Гинтаутаса Палуцкаса, Литва не будет спешить с ответом на предложение...
Более 4 тыс. человек в воскресенье собралось на Кафедральной площади Вильнюса на акцию протеста...
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис называет недавние встречи по установлению мира в...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееМне пришлось в воскресенье звонить в скорую помощь, так как не знала, в какую больницу везти ребенка в случае высокой температуры, когда не работает наша...
ПодробнееВ праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееКлассическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Как сообщает Гидрометеорологическая служба, по предварительным данным, в субботу, 29 марта, был
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не пропустили троих нелегальных мигрантов, сообщила
В четверг в Вильнюсе пройдет церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули четверых нелегальных
Кандидат на должность директора Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Точка отсчета Начинается новый цикл вашего личного развития, связанный с тонкими психологическими сферами вашей личной жизни. В делах материальных много...
Подробнее
