Запеканка с бататом и шпинатом
450 г батата,
400 г картофеля,
1 зуб чеснока,
250 г свежего шпината,
50 г твердого тертого сыра,
300 мл сливок,
30 г сливочного масла,
1–2 веточки тимьяна,
щепотка муската,
соль, перец – по вкусу.
Батат и картофель очистить и нарезать поперек кружочками толщиной 3 мм. В кастрьльке на маленьком огне довести до кипения сливки вместе с измельченным зубчиком чеснока и тимьяном. Снять с огня, посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать остыть. Шпинат сложить в дуршлаг пролить кипятком, дать стечь и хорошенько выжать всю воду. Переложить в миску, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить на дно по половине кружочков картофеля и батата, сверху шпинат, затем снова слой картофеля. Влить в форму чесночные сливки (тимьян убрать), посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около часа, пока весь картофель не станет мягким, а сверху не покроется золотистой корочкой.
Шоколадные маффины с бататом
100 г орехов кешью,
180 г запеченного батата,
30 мл оливкового масла,
70 г темного шоколада,
100 мл молока,
120 г муки,
100 г коричневого сахара,
1 ст. л. с горкой какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя теста,
1/2 ч. л. молотой корицы,
щепотка соли.
Орехи кешью растолкать в крупную крошку. Батат растолочь в пюре, добавить оливковое масло и размешать до однородности. Шоколад растопить на водяной бане, вмешать в пюре из батата. В миске смешать все сухие ингредиенты. В них добавить пюре из батата, молоко, толченые орехи и тщательно перемешать ложкой. В формочки для маффинов вложить бумажные основы, затем заполнить их тестом на 2/3 высоты. Выпекать маффины в разогретой до 180 °С духовке 25–30 мин.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
В понедельник в Литву прибыл президент Украины Владимир Зеленский.
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью остановлены восемь нелегальных мигрантов, сообщила
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас говорит, что требования взять на себя ответственность за
Уходящий с поста президент Польши Анджей Дуда заявил, что предложит избранному лидером страны
100 лауреатов Нобелевской премии призывают Эстонию, Латвию, Польшу, Литву и Финляндию пересмотреть
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
