Сладкий хлебный пудинг
400 г подсохшего белого хлеба,
4 яйца,
500 мл сливок жирностью 20–30%,
500 мл молока,
50–100 г сахара или меда,
150 г любых сухофруктов,
молотая корица для подачи,
сливочное масло для смазывания.
Мелко нарезать сухофрукты. Ломтики хлеба толщиной 1,5–2 см подсушить в духовке до состояния сухарей. Взболтать яйца со сливками и 500 мл молока, добавив сахар или мед по вкусу. Щедро смазать маслом форму для запекания. Обмакивать каждый кусок хлеба в яично-сливочную смесь и выкладывать в подготовленную форму слегка внахлест, раскладывая сухофрукты между кусками. Когда все куски будут уложены, вылить в форму оставшуюся яичную смесь, добавить еще молока, если в форме совсем нет жидкости. Оставить, накрыв пленкой, на 30 мин. – хлеб должен впитать в себя жидкость. Разогреть духовку до 180 °С. Поставить открытую форму в нижнюю часть духовки. Запекать примерно 25 мин. до румяной корочки на хлебе. Подавать пудинг горячим, посыпав корицей.
Яблочная шарлотка на сливках
5 ст. л. сливочного масла или маргарина,
2–3 шт. яблок,
0,5 ст. л. разрыхлителя теста,
1,25 стак. муки,
0,5 стак. жирных сливок,
0,5 стак. сахара,
1 яйцо,
ваниль,
сахарная пудра для посыпки.
Дно разъемной формы застелить бумагой. Яблоки разрезать, удалить сердцевину, нарезать дольками. Муку просеять с разрыхлителем, масло растопить и остудить. В масло добавить сливки, сахар, ваниль, яйцо и взбить. Затем всыпать муку и еще раз взбить. Вылить тесто в форму, по поверхности разложить дольки яблок и чуть вдавить. Выпекать при 190°C около 30 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
