Рисовая каша с манго
100 г среднезерного риса,
500-800 мл молока,
100-150 мл жирных сливок,
1 спелое манго,
1/3 ст. очищенного миндаля,
2-3 ст. л. меда,
1 ст. л. сливочного масла,
2-3 коробочки кардамона,
соль – по вкусу.
Начинать готовить за 3 ч до подачи. Рис промыть и замочить в холодной воде на 2 ч. Вынуть из коробочек кардамона семена и растолочь в ступке. Манго очистить от кожуры, срезать с косточки, мякоть натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Смешать манговое пюре и кардамон. Смазать маслом 2-4 небольших горшочка для запекания. На дно каждого выложить немного мангового пюре с кардамоном, мед, затем рис и опять манго. Молоко довести до кипения, немного посолить и залить им содержимое каждого горшочка доверху. Поставить горшочки в разогретую до 150 С духовку примерно на 1 ч, в процессе перемешивать кашу 3 раза, проверяя, не выкипело ли молоко, не надо ли подлить еще немного. Взбить сливки в пышную пену. Измельчить миндаль блендером в мелкую крошку. В готовую кашу вмешать сливочное масло и взбитые сливки и вернуть в духовку еще примерно на 7 мин. Затем посыпать кашу ореховой крошкой и подавать. Манго можно заменить на грушу или персики.
Пшенная каша с яйцом-пашот
50 г пшенки,
200 г воды,
150 г молока,
40 г твердого сыра,
1 яйцо,
листик базилика,
соль, сахар – по вкусу.
Пшенку отварить в воде до полуготовности, добавить молоко, соль и сахар по вкусу. Добавить половину тертого сыра, размешать до полного исчезновения сыра, выложить в тарелку, посыпать оставшимся сыром. Посолить воду, не доводя до кипения (примерно 80 град.), и разбить туда яйцо. Варить 2-3 мин. На кашу выложить готовое яйцо. Кашу украсить листиком базилика.
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и Николаевскую области вместе со своим украинским коллегой Андреем Сибигой, заявил, что все
ПодробнееЛитва вышла из Договора к Энергетической хартии, подписанного почти три десятилетия назад.
ПодробнееПрезидент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене во вторник...
Во вторник Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в Литовско-Японском...
Служба по расследованию финансовых преступлений (СРФП) начала досудебное расследование по факту...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Литва вышла из Договора к Энергетической хартии, подписанного почти три десятилетия назад.
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
Во вторник Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в Литовско-Японском
Масштабная атака беспилотников на Украине стала сигналом миру о безнаказанности России, заявил
Вице-министр обороны Литвы Лорета Маскалёвене, которая открыла Форум оборонной промышленности в
Литва вышла из Договора к Энергетической хартии, подписанного почти три десятилетия назад.
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
