Томатный хлеб
300 г воды,
500 г муки и немного для формовки хлеба,
10 г растительного масла,
60 г томатной пасты,
3 г сухих дрожжей,
10 г соли,
12 г сахара,
2 г сушеного чеснока,
2 г сушеного орегано.
Ложкой смешать все ингредиенты в миске до увлажнения муки. Выложить массу на стол и вымешивать тесто 10–15 мин. до эластичности. Переложить тесто в миску, накрыть пленкой, оставить в темном месте на 1 час. Подошедшее тесто обмять и сформировать овальную или круглую заготовку. Положить хлеб в емкость для расстойки швом вверх, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно заметно увеличиться в объеме. Сделать несколько надрезов сверху. На дно духовки поставить емкость с кипятком. Выпекать хлеб в духовке при 240°C первые 10 мин. вместе с водой. Затем вынуть емкость с водой и уменьшить температуру до 230°C и выпекать еще 20 мин. Готовый хлеб остудить на решетке.
Хлеб с изюмом в хлебопечке
2 яйца,
175 мл теплой воды,
4 ст. л. оливкового масла,
400 г пшеничной муки,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
125 г изюма,
3 ст. л. розмарина,
1 ст. л. сухих дрожжей.
Взбить яйца в миске. Добавить в миску воды и влить яичную массу в хлебопечку. Добавить оливковое масло, просеянную муку, розмарин, сахар, соль и дрожжи. Следить за тем, чтобы дрожжи не соприкасались с солью, это может повлиять на пышность хлеба. Выбрать программу в хлебопечке: режим обычный, корочка средняя, буханка большая. Изюм добавить после первого замеса теста, приблизительно через 15 мин. После приготовления дать хлебу немного остыть в емкости от хлебопечки. Затем аккуратно достать и подавать.
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву приезжаю пять раз в год? Т. Ю.
ПодробнееМне надо пройти медосмотр – потребовали справку в двух местах, где я работаю на полставки. Сказали, что будет стоить дороже, чем обычно, так как это медосмотр для работы с
ПодробнееЕсли я увольняюсь с одной работы и иду на другую, что будет с медицинским страхованием, если меня...
Правда ли, что за получение водительского удостоверения придется платить больше? Витилия...
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
